蒜蓉酱是家常调味料之一,它的主要原料就是大蒜,大蒜是一种具有很强消毒杀菌功能的食物,所以没事的时候吃一些蒜蓉酱对身体非常好的,如果大伙那边没有合适的蒜蓉酱购买,那就自己做吧。
大蒜,鸡汁,鸡粉
1、蒜蓉剁碎后加入白酒拌匀;
2、然后加入鸡汁和鸡粉调味拌匀;
3、锅中少许油,倒入锅中,中火煸炒熟透即可。
掌握不好就用小火慢慢来,不能炒过了,失去蒜味。
蒜300克,油盐适量,蔬菜精少许。
1、蒜剥好后剁碎,放入捣蒜器中加盐捣碎;
2、锅中烧热少许油,烧冒烟后倒入蒜蓉中拌匀;
3、然后加入少许蔬菜精,搅匀即可。
盐要少放,然后油可以分两次浇入。
辣椒1000克,蒜129克,西红柿2个,干黄酱120克,盐120克,糖60克,味精40克,醋100ml。
1、辣椒洗净晾干,蒜剥皮,西红柿去皮后切块;
2、将辣椒,西红柿和蒜放入料理机中打碎;
3、然后放入干黄酱,盐,糖,味精,醋等调料一起放入锅中;
4、慢慢的熬煮即可。
熬煮时间根据自己的口味决定。
联系客服