烤南瓜浓汤的做法

1.

半个南瓜洗净，去掉瓤，不用去掉南瓜皮，切成大块；洋葱去掉外皮，切成大块

2.

烤盘铺锡纸，放上切块的南瓜、洋葱

3.

在南瓜和洋葱的表面刷上一点油

4.

撒上适量的盐、黑胡椒碎

5.

烤箱预热200度，入烤箱烤30-40分钟

6.

烤好的南瓜、洋葱可以直接吃，已经调过味

7.

用勺子挖一块，吃起来非常软糯

8.

稍凉的南瓜肉用勺子挖下来，和洋葱一起放到料理机中，
南瓜糊的浓稠度用牛奶来调节，也可以打好糊之后，再上火熬一会

9.

倒入适量的牛奶

10.

打成细细的糊状，倒入碗里，直接开喝

烹饪技巧

烤过的南瓜水分已蒸发掉一部分，打好的南瓜糊，没有水水的感觉，洋葱烤过后也非常的甜，南瓜糊喝起来非常的香甜，也喝不出洋葱的味道，对不喜欢吃洋葱的人来说，确实是个好办法；