怎么做油炸冰淇淋的做法大全如何做好吃家常视频

油炸冰淇淋

上次做了油炸冰淇淋，总觉得太油腻，这次改善了一下。油炸冰淇淋，面包已经炸得焦黄,可是冰淇淋却只有小小的融化。皮酥脆,芯软,入口即化,颇有特色。

菜品口味  奶香

主要工艺  炸

所需时间  十分钟

制作难度  简单

所用厨具  炒锅

食材明细

冰淇淋球  6个

全麦吐司  6片

鸡蛋  适量

面包糠  适量

油  适量

制作步骤

1.把吐司的边撕掉。

2.将吐司用擀面杖擀薄，挖一个冰淇淋球放入吐司片上。

3.将吐司合拢搓成一个圆球，放入雪柜速冻层冻表皮硬了。

4.将冻好的吐司球粘上蛋液。

5.裹上面包糠。

6.锅中热油，大火将吐司球放入炸至金黄捞起即可。

7.趁热吃，皮脆里凉，非常特别好吃。

油炸冰淇淋做法小贴士

◎将吐司包着冰淇淋搓成圆球时，一定要包得严实，这样炸的时候里面的冰淇淋才不会往外流出。◎炸时要大火，快速炸好捞出。