胆固醇毁血管？这些真相你知道吗？

提起心脑血管疾病，人们第一想到的凶手就是高血脂。而血脂中的胆固醇含量高是动脉粥样硬化的主要因素。有研究数据显示，中国居民冠心病死亡率增加，77%是由于血液胆固醇升高所引起！

但是你知道吗：胆固醇有好的，也有坏的哦。

1 、好胆固醇

高密度脂蛋白（HDL） 俗称“好胆固醇”。不仅不会引起动脉粥样硬化，相反还具有保护血管作用，并可以减少脂肪沉积在血管壁上，因而降低形成心脑血管疾病的机会。

2 、坏胆固醇

低密度脂蛋白LDL 俗称“坏胆固醇”。低密度脂蛋白被氧化之后，变性的LDL胆固醇便成为了诱发血管炎症的因素之一，最终可造成沉积和动脉狭窄。

从“坏”胆固醇毁心脑血管只需4步

第一步

破坏血管内皮细胞。被氧化的低密度脂蛋白（LDL）会对血管内皮造成氧化压力，破坏内皮细胞。

第二步

炎症反应。血管内皮受伤，身体会送白细胞（主要单核细胞）来消灭异物，但是单核细胞也可能会停滞不动，被氧化了的LDL挤满而变成脂质细胞。脂质细胞会附着在动脉血管壁上，导致动脉硬化的最初损伤，即脂质条纹。

第三步

慢性炎症反应。炎症又吸引来了更多的单核细胞，于是脂质斑块会因此变得更厚，动脉硬化就此开始。

第四步

斑块破裂或者血管堵塞，引发心血管疾病。

血液胆固醇的2个来源

1 自身合成

血液中的胆固醇，约3/4由人体内合成。对大多数健康人而言，可以通过自身补偿机制维持血液胆固醇稳定。

2 食物摄入

血液中的胆固醇，约1/4是从食物中吸收的。虽然食物中摄入的胆固醇对血液中胆固醇影响相对较小，但个体对胆固醇稳态调节能力差异性很大。数字显示，平均每4个人中，就有1人对膳食胆固醇摄入很敏感。

营养师邓紫宁支招：5招降低胆固醇

1 、多吃高纤维食物

少吃高脂、高胆固醇的食物，如蛋类、动物内脏、动物油等。多吃粗粮、水果、蔬菜等高膳食纤维的食物。膳食纤维可与胆汁酸结合，增加胆盐在粪便中的排泄，降低血清胆固醇浓度。

2 、多喝茶降脂

茶叶中富含茶多酚，各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用，其中以淡茶降血脂作用最好。

3 、喝复合酵素。

复合酵素是指由多种蔬菜、水果发酵而成的酵素，其功效远非单一的水果酵素可比。喝酵素可以补充人体流失的酶。而酶又是各种生理活动不可缺少的重要物质。因此，喝酵素可以促进胆固醇的分解和代谢，从而降低血脂的浓度。

4 戒烟戒酒

长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢，使胆固醇和甘油三酯上升。所以高血脂患者最好是戒烟限酒。

5 养成良好生活习惯

生活方式对血胆固醇高的人很重要。适当参加体育活动和文娱活动，保证规律的作息，保持良好心态很有必要。应尽量避免精神紧张、情绪过分激动等不良心理因素，以免对脂质代谢产生不良影响。