冬天吃它暖身暖胃少感冒，是菜是汤还是饭 ，5元一大锅全家吃个痛快_【今日爆点】

天气越来越冷，南方的冬天并不比北方好过，北方回到家里都有暖气了，而南方人大部分家里是没有暖气的，这时的冬季尤为难过。最明显就是吃饭的时候，有时候饭还没吃一半菜都凉了，因此这时就特别想喝些汤来温暖一下身体。偶尔会早上提前煲好一大锅汤，不过更多的时候，我会适量做些快手汤，以温暖一天辛苦工作后下班回家饥饿难耐的肚子。

其实对于大多数上班族来说，守在炉灶边煲汤，是一种奢望，但并不是所以的都是这样，有些美味香浓的好汤不用长时间慢煨，只需你选好搭配的食材，也一样可以喝到鲜美的汤。今天就就给大家介绍一款快手汤，香菇白菜粉丝肉糕汤，大家对这里的食材大部分都不陌生，除了肉糕。这肉糕是湖北黄陂三鲜中的一味，这肉糕是以猪肉和鱼肉搅打成泥后加入调味料混合在一起，蒸制而成，看着有点像午餐肉。

这种肉糕由于混合了鱼肉和猪肉的味道，更为鲜美嫩滑，用它切成薄片后放入锅中，既有营养，还为汤增鲜不少。在这汤中我加入了香菇和白菜，菌菇的鲜香和蔬菜的清香，再融入肉香，虽然只是一道快手汤，制作也很简单，但不乏营养，喝上就就能让你尝到回味无穷的一口鲜!

【香菇白菜粉丝肉糕汤】

原料:肉糕 1小块香菇 5-8朵粉丝 1小把娃娃菜 1个胡椒粉油盐适量

制作:1.准备好原材料; 2.热锅凉油，放入香菇片煸炒; 3.微微炒软后加入适量的水，炖煮一分钟; 4.加入肉糕片进去煮; 5.再放入娃娃菜叶片进去翻炒; 6.再放入泡软的粉丝进去翻炒; 7.加入适量的盐和胡椒粉调味，再煮上一、两分钟; 8.盛入钵中，表面撒上小葱末。

小贴士:1.粉丝提前泡软; 2.要先爆香香菇，用它来炖煮汤; 3.按照易熟程度，先加入肉糕、白菜叶和粉丝，再加入盐和胡椒粉调味，最后再炖煮一、两分钟。