马齿苋
马齿苋不但是一种营养丰富的野生菜品，它还是难得的食疗食材，平时食用以后可以预防高血压发生，因为这种蔬菜中含有丰富的微量元素钾，其中氧化钾和硝酸钾以及硫酸钾等物质的含量都特别高，这些物质可以促进钠盐代谢，预防血压升高，也能让过高的血压恢复正常。
油白菜
油白菜中含有大量的植物激素，这些植物激素被人体吸收以后能转化成活性维他能抑制致癌物质，亚硝酸胺和黄曲霉素等有害物质的生成，可以减少它们对人体组织细胞的伤害，经常食用可以起到明显的防癌作用。
冬苋菜
冬苋菜含有多种天然药用成分，它具有一定的利尿功效，可以提高人类的肾功能，也能加快人体内多余水分的代谢，对人类的肾炎以及小便不利和身体浮肿都有一定预防作用，除此以外它还含有大量的膳食纤维，这种物质能促进肠道蠕动，也能清理肠道中积存的垃圾，能润肠通便预防便秘。
高丽菜
高丽菜含有一些维生素k这种物质可以协助人体内酵素合成，也能促进人体对钙吸收，预防骨骼钙化，提高骨骼密度，如果身体缺少维生素k就会让骨骼变得松软，而且容易发生骨质疏松。
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