偷跟过去老婆学的这三道菜 鲜香美味不油腻 现在知道还不晚

豆腐肉末蒸鸡蛋的做法步骤

1.猪肉切末用料酒，淀粉，酱油腌制备用

2.鸡蛋打散加入水，盐，鸡精备用

3.豆腐切块摆放在盘里，摆好你喜欢的花样在把刚刚打好的鸡蛋均匀倒在豆腐上然后上锅蒸，待蒸好了关火端出

4.锅内放油加入葱爆香，放入肉末翻炒片刻，加入盐，鸡精，花椒，待炒好后均匀的撒在刚蒸好的鸡蛋上

5.最后，加一点辣椒油，撒上葱花。就可以了

豆腐肉末香菇酿的做法步骤

1.将肉末、胡萝卜末、豆腐泥和香菇蒂加入调料搅拌均匀，我用的是新鲜的香菇，也可以用干香菇浸泡至完全发软，挤干水分就可以用

2.将做好的豆腐肉馅酿在香菇中，将香菇整齐的码在盘子中

3.将盘子放入蒸锅中，冷水开始烧，水开后再蒸10分钟即可出锅

4.出锅后将盘子中汤汁倒回锅中，勾上一层薄芡，然后将汤汁淋在做好的香菇上，这道菜就算是做好了

5.一起把那天做的菜发个图吧，有始有终嘛，希望大家喜欢

豆腐肉沫蒸水蛋的做法步骤

1.豆腐切丁

2.打发鸡蛋，加适量水，盐

3.加入腌制好的肉沫，豆腐香菜，葱，跟饭一起蒸，上锅蒸也可以

4.蒸好，好嫩

5.加酱油，可以吃