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2018.07.02
芝麻烧饼
用料;
面粉--200克
盐--3克
鸡蛋--1个
温水--适量
食用油--适量
清水--适量
白芝麻--适量
油酥:
面粉--适量
十三香--适量
胡椒粉--适量
盐--适量
热油--适量
提醒:建议在WI-FI环境下观看视频,土豪随意
和面
首先准备200克面粉倒入碗中,加入3克盐增加面的筋性,再打入一个鸡蛋,倒适量的温水和面,边倒边搅拌,搅拌成絮状加入适量的食用油,搅拌一下,下手揉成面团,面团揉光滑以后盖上盖子醒面20分钟
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