打卤面和炸酱打卤面

打卤面

用料

香菇;木耳;黄花菜;豆腐干

做法

香菇、木耳、黄花菜、分别泡发洗净，豆腐干切成条 炒锅烧热倒油，先放两粒大料(八角)爆香，再放香菇、木耳、黄花菜、豆腐干翻炒 加水没过菜，加盐、酱油，煮一会儿 加香油，水淀粉勾芡即可出锅。一碗香喷喷的卤就做好了

炸酱打卤面

用料

六必居酱温水融合下;肉丁带点肥肉的肉丁;白菜可以和面条一起煮;西红柿鸡蛋炒盐多点;黄瓜切丝;芹菜切丝;胡萝卜擦丝;蒜泥剁成泥;花椒油炸点面条进去更好吃;煮面条两人份;各种你想吃的蔬菜都可以

做法

各种切啊各种削!准备齐全。该焯焯啊 最重要一步，炸酱。把酱到入小碗里，最好用水搅拌一下，调酱。热锅凉油，放肉丁，翻炒几秒，放调好的酱，逆时针搅和~~一直搅啊搅~直到酱成6分的时候，关火即可 炒西红柿鸡蛋 煮面 美味的炸酱打卤面出锅