不用炒就能做好一道茄子

听过红烧茄子油淋茄子，那你听过蒜拌茄子吗？做起来很简单，而且很美味哦！

准备几个茄子就好了。放进锅中，大火蒸10分钟。

取出蒸好的茄子，撕成条状，放置盘中。 淋入烧好的调味汁，拌匀即可。

翻炒至香味溢出时，加入调好的调味料，中火煮开烧成调味汁。

淋入烧好的调味汁，拌匀即可。