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卤汤的做法

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
桂皮:散瘀消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

卤料包 一包
香叶 两片
生抽 适量
老抽 适量
适量
适量

卤汤的做法

  • 1.准备下食材!

  • 2.锅里放适量的油,把冰糖放入,小火慢慢的炖!

  • 3.炖出咖啡色,把大蒜,姜,八角,茴香,香叶,桂皮放入爆香!

  • 4.放适量的水,烧开!

  • 5.放适量的生抽,老抽,胡椒粉,茴香,盐,鸡精等调味,中小火熬半个小时左右!

  • 6.熬到汁很深,很香!

  • 7.可以把想卤的东西放入卤,我卤肉哦!这个卤汁可以保留在冰箱,下次卤的时候拿出来卤就好了!

  • 8.成品图!

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