八角:理气、止痛、温阳
桂皮:散瘀消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
卤料包 | |
香叶 | |
生抽 | 老抽 |
盐 | |
水 | |
1.准备下食材!
2.锅里放适量的油,把冰糖放入,小火慢慢的炖!
3.炖出咖啡色,把大蒜,姜,八角,茴香,香叶,桂皮放入爆香!
4.放适量的水,烧开!
5.放适量的生抽,老抽,胡椒粉,茴香,盐,鸡精等调味,中小火熬半个小时左右!
6.熬到汁很深,很香!
7.可以把想卤的东西放入卤,我卤肉哦!这个卤汁可以保留在冰箱,下次卤的时候拿出来卤就好了!
8.成品图!
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