教你3道下饭菜，做法简单，开胃又下饭，适合夏天吃!

不知道是什么原因，很多人在到了夏天之后，就都不喜欢在家吃饭了，当然了， 也不喜欢出去吃，因为他们觉得，做饭是一件非常麻烦的事情，而且做出来了可能味道还会特别差，不想吃。所以呢，很多人在现在的这个季节的时候，胃口都会变得越来越差，哪怕是面前有一个大猪肘子，这些人可能也提不起吃它的兴趣。

其实啊，大家没必要这样的，国内的美食文化这么的厉害，难道还没有一道菜合你们的口味吗?现在，小编就把这3道夏天最下饭的菜，教给大家，制作非常容易，而且它们的味道都是很棒的呦。

第一道菜:肉末豆腐

很多人到夏天之后，就不喜欢吃肉了，这不是对的。其实啊，肉做好了，在夏天也是非常的好吃的。就比如说这道肉末豆腐吧。我们只需要把豆腐切成同样大小的方块，然后呢，再把锅里加入适量的水，在其中加入葱姜蒜还有盐以及适量的豆瓣酱之后，我们再把肉末也放到锅里一起翻炒。

期间，翻炒的时候一定要注意，不能太用力了，否则豆腐会碎的。大约十分钟左右，这道菜就可以出锅了，是不是很简单呢。

第二道菜:肉丝尖椒烧茄条

这道菜的名字有点长但是很好理解，同样的，它的做法也是很简单的。我们要把肉还有青椒以及茄子都给切成条状，之后呢，就可以把它们都放到锅里翻炒。翻炒的时候，我们要在锅中加入一些调味品。

葱姜还有料酒以及老抽生抽，翻炒到让菜变色就可以了。然后呢，在其中加入适量的水，中火炖10分钟后，转为大火，把这道菜剩余的一些汤汁，烧到菜里面，就可以了。

第三道菜:香辣炒包菜

这可是一个非常开胃的菜啊，很多人在吃完了这道菜之后，都感觉自己的胃口变得好了很多。这道菜的做法也是相当的简单的。我们只需要把包菜剥好，之后呢，我们还要准备盐葱蒜还有老干妈，当然了， 还要一点点的红辣椒。

之后呢起锅烧油，把包菜放入其中，然后再把剩下的配料也都放到锅里。翻炒包菜至菜叶变软，另外变得透明就可以出锅了。

这些菜熟了之后，我们再给它搭配上一碗香喷喷的大米饭，只是想想口水都已经流出来了。

大家赶紧去超市买这些菜所需要的配料跟食材吧，小编相信大家，做的一定比小编做的还要好吃。