去心火吃什么食物好 绿豆能够除烦热解邪火(2)

　　芹菜

　　

　　味甘苦性微寒凉,有清肝火、通利血脉的功效,对头晕、面红目赤、牙龈肿痛等有辅助疗效。可以凉拌,也可水煎饮。   味甘微苦性微寒,能清热又能润燥,对肺阴不足引起的干咳、少痰或低热、咽喉肿痛均有效。用鲜百合捣汁加水饮之,亦可煮食,也可用冰糖一起煮食。

　　

　　梨

　　

　　味甘微酸性寒，有清热润肺、除烦止渴的功效，对热病后心烦口渴、尿黄便干尤为适宜。可生吃或用梨去核塞入冰糖或蜂蜜蒸熟后食用。注意梨汁性寒，便稀者少食。

　　

　　去火汤：金银花甘草汤

　　

　　做法：将药材金银花30克、甘草10克、薄荷5克加1500毫升水先煎沸，改小火煮5分钟，留汁去渣，可以当茶饮用。

　　

　　百合秋梨银耳羹

　　

　　做法：梨去皮去核切块，百合剥开洗净，枸杞用清水冲洗干净;银耳用清水浸泡2小时，泡开后撕开剪去根。锅里放入银耳，

　　

　　加入足量清水，烧开后转小火慢炖半小时，加百合炖15分钟，加梨块继续炖15分钟，加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。

　　

　　银花甘草汤

　　

　　材料：药材金银花30克、甘草10克、薄荷5克

　　

　　做法：药材加1500毫升水先煎沸，改小火煮5分钟，留汁去渣，可以当茶饮用。

　　

　　莲子栀子冰糖饮

　　

　　材料：莲子30g、栀子15g(布包)、加冰糖20g

　　

　　做法：加水熬25分钟，吃莲子，喝汤。

　　

　　莲子汤去心火

　　

　　做法：干燥莲子200公克、冰糖75公克、水1000㏄。将全部的莲子放入水中洗净后，再泡入冷水中约1小时至微软。将莲子冰糖放入锅中，煮约2小时即可。