春节放假之后和朋友一起去菲律宾旅游。要知道在菲律宾最有名气的,就是他们的烤猪了,菲律宾也没有什么能拿得出手的美食了,烤猪是他们的一大特色,这种烤猪和我们烤的猪有点不一样,他们的这种猪在烤的时候,会放很多的菜在猪肚子里面,会放上一些黄瓜、洋葱、辣椒、大蒜,放好这些菜之后,再在菜上洒上一些年盐,然后把猪肚子用线缝起来,再放到火上去烤。
烤好之后就摆出来卖,看看图中的烤猪了吗?这种卖烤猪的,在菲律宾的每一个地方都能看的到,当地人也很喜欢吃这种烤猪的,他们烤的猪一般都是100来斤重不大不小的猪,太小了肉少,太大了肉吃起来老,所以一般都是用这种个头不大不小的猪,烤出来的烤猪肉才最好吃!
别看这烤猪油腻腻的,但是吃的人还真多,这头猪刚烤好,就已经被卖完了,很多人等着吃这头烤猪,我也花钱买了一大块,这头猪被10桌人分着吃,一桌大概五六斤的样子。烤好后,店老板把这头烤猪,剁成一小块一小块的。
因为这猪烤的太好了,脆脆的特别好切,那骨头随便一剁就剁碎了,一切开那真叫一个香味扑鼻啊!
看看这烤猪肉看起来还不错吧?味道特别好!吃完结账时,看到老板这来的账单时,我们却懵了!你猜,我们吃了5-6斤的烤猪肉才花多少钱?才花了500菲律宾比索,折合成RMB也才60块钱而已,真的是太便宜了!真想不到啊!为什么会这么便宜呢?
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