苏轼《木兰花令》茶词描述分茶、点茶的情景

2019-04-24 10:33:23茶礼仪网

木兰花令

苏轼

龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。

雪芽双井散神仙，苗裔来从北苑。

汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆。

人间谁敢更争妍，斗取红窗粉面。

【详解】

此茶词，上半阕咏名茶，龙焙、雪芽、双井、北苑和名泉谷帘。下半阕咏品茗，“汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆”，描述的实际上是当时流行的分茶、点茶的情景。