壮馍之由来:相传乾隆年间,在古开州有一贾姓书生,家境贫寒,为出人头地,发奋苦读,于乾隆四十年高中状元。邻里亲友为贺其金榜高中,特制了一种带馅油馍,让其进京面圣时,晋献:天子在御宴上,乾隆品尝后,赞曰:焦中有绵,酥中有咸,脆中有甜,外圆象征团团圆圆,烤色金黄,象征前程似锦,又是状元晋献的馍,切状元正值壮年,喻示:国家之强盛,茁壮谐音,就赐名壮馍。自此,这美食就成了古开州现濮阳的一道名吃,盛传至今,博受亲睐,名扬四海。
中原名吃,口味独特的濮阳烽火壮馍,就在濮阳县解放路建业城南50米路西。
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