中药材傻傻分不清？今天赐你鉴别神器，分分钟鉴定靓汤好药材！

（真的是“一键查询”哦！！！）

超专业的冬虫夏草图文鉴定贴

如何鉴定虫草？看虫体、断面、闻香，还有相区别的亚香棒虫草、凉山虫草、新疆虫草、淀粉伪制虫草……广仔真的长见识了，谢谢良苦用心的药检君，到了市场，想必一眼就能看出真的冬虫夏草来哒

各种参，煲汤时别弄错了哦

广东人煲汤时经常放的参有沙参和西洋参，那么你分得清沙参、西洋参、太子参、人参、高丽参么？傻傻分不清？没关系，“广东药检”让你成为“识参”专家，煲出一锅营养又健康的靓汤~

推荐几款不错的中药材靓汤

有了药材鉴别神器，当然要会煲得一手靓汤才够威水！下面，广仔就给小伙伴们推荐几款不错的中药材靓汤吧！

靓汤

1、冰糖莲子汤

做法：莲子500克，冰糖500克，金丝蜜枣10粒，糖桂花5克，玫瑰花瓣20瓣。将蜜枣洗净，入笼蒸15分钟。干莲子放入大碗内，加入沸水1000克，浸泡15分钟左右，逐粒去皮、心洗净，装入大汤碗内，加水1500克，上笼用旺火蒸约30分钟，蒸酥为止，加入冰糖，再蒸5分钟左右，使冰糖完全溶化，分装入10只小碗内，每碗放上蜜枣1粒，撒上糖桂花少许、再把玫瑰花瓣捏碎，均匀地撒在上面。

2、牛骨枸杞胡萝卜汤

做法：牛骨头250克，枸杞子50克，胡萝卜150克。将牛骨头砸碎，胡萝卜洗净切块，枸杞子洗净，同置锅中加水适量，文火煮，使骨髓充分溶解于汤中，酌加少许姜、鱼露、味精，调味即可，饮汤吃枸杞子、胡萝卜。此方可作为家庭便菜。

3、沙参百合鸭汤

做法：将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即成。

4、山药排骨药膳汤

做法：猪排骨：适量；山药：300克；芋头：250克；姜：适量；当归：5片；红枣：6粒；枸杞：适量；米酒：少许；盐：适量；糖：少许。先将姜片和排骨放入滚水川烫10分钟。川烫过后，倒掉所有的水，用新的水并加入当归、红枣、枸杞盐、酒及糖。水滚后收小火，熬煮20分钟后加入芋头。同时加入山药。小火10分钟就可以饮用了。

5、百合鸡汤

做法：百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁米30克、芡实15克、党 参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克)，先将乌骨鸡去毛及内脏切块,放入 炒锅内加水适量炖至半熟时，再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟，食鸡肉、饮汤。