车前草什么时间採挖药效好？

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植株全草和种子均可入药，味甘性寒，具有清热解毒、利水通淋、排尿酸、清肝明目、消炎止咳的功效，用于治疗小便不利、水肿、尿路感染、暑热泄泻、痰多咳嗽、轻度痛风、热毒痈肿等症状。车前草按不同用途，采收时间不同。

（一）做蔬菜食用

车前草幼苗和嫩茎可供食用。在幼苗长出后35～40天，株高15～20厘米，叶色黑绿，叶芽幼嫩，还没抽生花茎时即可采收。采收时可连根拔起，也可从根茎处割下，用清水洗净后即可加工食用。食用方法包括：凉拌（须用沸水汆烫）、泡酸菜、炒、炖等。

（二）药用

车前草是多年生草本植物，叶片丛生，夏秋季从叶丛中抽出几条花茎，茎上有许多淡绿色小花，花后结果。车前草抽穗期较长，须进行分批多次采收，成熟一批采收一批，穗茎籽粒呈深褐色时即可采收。车前草种子、全草均可入药。以种子入药，果穗成熟时，割取果穗，晒干后搓出种子，簸净杂质即可。以全草入药，在秋季采收全草，采收时挖起全株，洗净泥砂，除去枯叶，晒干即可。晒干后在干燥处储藏。

大家都说看不懂，概括一下，简单来说就是：

如果追求车前草的药效，用它的种子，就等它的穗变成深褐色的时候采收。用它的全草，就等秋天采收。

如果只是拿来当菜吃，生长35-40天采收，当然如果不是人工培育的没法知道长了多久，不追求药效的话，不老就可以采。

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