韩餐开胃小菜---韩式拌莴笋

分类：韩餐小食

2015-06-09 21:38 阅读(8914)评论(4)

就算是没有去过韩国。那肯定看过韩剧，吃过韩餐料理。对韩餐料理有一种情有独钟的喜爱啊···

喜欢韩餐那大大小小盘中的红色，鲜艳的色彩，就让你口水四溢。

韩餐中的辣，不同于咱们四川的辣，韩餐的辣不仅又红又艳口感上，辛辣中又带着甜味，会有一丝甘甜入口，后味无穷。

这道韩餐小菜，用这个季节盛产的莴笋，清脆爽口，加入了韩式辣酱调拌后，微辣后甘，口味独特，成为夏日打开你味蕾的一道开胃小菜。

放入冰箱冷藏过后在食用，更加的爽口舒服。

材料：莴笋1根，青椒个，红椒1个，葱1根。

调料：盐适量，韩式辣椒酱1勺，韩式糖稀1勺，熟芝麻适量，辣椒粉适量，香油适量。

做法

1·准备好所有的食材。

2`莴笋去皮切片，加入盐腌制片刻。

3`青红椒洗净切丝。大葱切丝。

4`莴笋挤去水分，所有食材放入碗中，加入韩式糖稀。

5`加入韩国辣酱，

6`再加入熟芝麻，辣椒粉，全部拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻更爽口。