老张去年发的绿豆到现在还剩不少,如果不赶快消灭掉天一热就要生虫子了。做什么呢?拿不定主意,昨天卖菜看到买绿豆糕的马上来了灵感,连忙拿着到市场都给磨成绿豆面,做了这既简单又美味的绿豆糕。非常的成功,连我这个平时不爱吃甜食的都忍不住的吃了几个呢。
原料:绿豆面400克 蜂蜜80克 白砂糖50克 橄榄油40克 糖桂花20克
做法:1将绿豆面置火上大火蒸25分钟
2将蒸好的绿豆面晾凉
3将晾好的绿豆面碾碎 过筛
4将蜂蜜 白砂糖 糖桂花 橄榄油放入面中拌匀
5把拌好的绿豆面放入模子里按实
6再反过来轻轻地扣出
7一个个漂亮的绿豆糕闪亮登场了