并不是所有的食物都适合放在冰箱里冷藏的,有的食物放在冰箱里保存反而适得其反或者没必要,可能会导致营养降低或者改变了原本的口感,看看美国媒体揭秘的九种不适宜放在冰箱冷藏的食物是哪些吧!
美国“福克斯新闻网”最新载文指出,冷藏某些食物会导致口感改变、营养降低、甚至加速腐败变质。这些食物室温储存的效果比冷藏更好。主要包括以下9种:
1.西红柿。冷藏后,西红柿质地和口感都会发生改变。如果温度过低,西红柿肉质会呈水泡软烂状,或出现散裂黑斑,鲜味荡然无存,时间长了还会发生腐烂。
2.红酒。红酒的储藏温度以12°左右的恒温为宜,切忌冷热变化;而冰箱的工作原理是间歇式的,反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。
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