冷空气来袭！ 接下来一段时间， 呼市要逐渐进入“速冻”模式了， 冬天就要来啦！！ 当你每天早晨醒来 爬出被窝的那一瞬间
单身狗在大街上
都被冻成了雪橇犬
看见情侣们花式撒狗粮
真的...
心如死灰
有木有！！！
这时候...
（deng）
（deng）
（deng）
（deng）
火锅就闪亮登场啦！
今天，就跟着小编去看看
在呼市有哪些暖身又暖心的火锅吧~
羊肉火锅、重庆火锅、潮汕火锅
日式火锅、韩式火锅
总有一款是你的心头好！
羊肉火锅
Mutton Hotpot
额尔敦传统涮
▲青城人民口耳相传的老牌子了，不仅仅因为其保留了传统的铜锅涮的方式，还因为它的肉质鲜嫩，老少通杀~还有很多小吃类似于羊肉串和包子等等也是明星产品哦~
▲额尔敦虽然承袭的是老式铜锅涮的方式，但是店面环境却是时尚又大方的，聚会的不二之选~
▲放入葱段生姜片等简单食材的锅底，没有添加也没有任何浓郁的味道，这样纯净的锅底才能让食材充分发挥它本身的味道。这里的小料也是多种多样的，如果觉得太多单调还有一盘各种各样的调料可以根据自己的喜好调配~
▲这里的羊肉味道真是一绝，价格很贵，但很值得，涮好后沾上调料放入口中，没有膻味却又肉香十足的鲜嫩羊肉顿时融化在口中，人间美味啊!
额尔敦传统涮（公园西路店）
地址：回民区中山西路与公园西路十字路口南20米路东
奈曼食府`额尔敦传统涮工厂店
地址：赛罕区新桥北街兴安南路交汇处北50米
额尔敦传统涮（体育场店）
地址：新城区成吉思汗大街体育场东门
（分店太多就不一一列举了，大家如果想就近就餐可以查找百度地图）
小肥羊
▲来小肥羊吃火锅不仅仅是因为它的牌子有多响亮，而是这些年它优秀的肉质征服了多少食客的胃~呼市的小肥羊店也是逐渐减少只剩下了寥寥几家，但是食客们总会时不时的来这里吃上一顿，回味一下童年的味道~
▲小肥羊始终在世界四大天然草原之一的锡林郭勒草原上挖掘优质的食材，从羔羊卷、羔羊肉、肋腹肥牛、原切牛肉，到手撕羊排，大大满足“肉食动物”！
▲晚上躺在床上睡不着，只好数羊……一只羊，两只羊，三只羊，四只羊，喜羊羊，小肥羊，肥牛，牛百叶，金针菇，藕片，百威……妈的，不睡了，穿衣服下楼，吃火锅……
小肥羊（乌兰察布店）
地址：赛罕区乌兰察布东路昭君花园X座
重庆火锅
Chongqing Hotpot
小龙坎重庆火锅
▲吃火锅当然要牛油红锅才过瘾，牛油在热油锅里翻滚，闻着香气，光是看这翻滚的样子，食欲顿时飙升1000点！不过辣度有分3级：微、中、特，可以按你个人口味来选择。除了牛油红锅外，还有红白鸳鸯、番茄鸳鸯两种清淡些的锅底。
▲好的底料当然也要好的食材！个人最喜欢他们家的酥肉，虽然没有川渝的辣，但是其外酥脆里油腻，让人一口一口根本停不下来，太正了当小点心、零食吃或者煮后再吃都不错。
▲各种肉肉在红油锅里翻滚，光看着都叫人欲罢不能！再蘸上油碟，肉嫩鲜香。
小龙坎重庆火锅
地址：赛罕区乌兰察布东街汇雅风尚底商
辣员外重庆火锅
▲辣员外家的九宫格火锅非常有特色，这一格一格的香辣底料更好的区分不同的菜系，肉素区分互不干涉，辣员外重庆老火锅锅底原料全部来自于重庆总部，麻辣鲜香。不能吃辣的亲可以点鸳鸯锅哦！
▲他们家有从重庆空运来的黄喉、百叶、鸭血还有鹅肠和毛肚等等，尤其是毛肚，在辣汤里涮上几秒捞出来那个脆爽弹牙，还有酥肉和蟹棒等等！一定不要忘记了带肉馅的小油条~还有免费的西瓜和雪糕供应，每天还有表演哟！
辣员外重庆老火锅
地址：中山路店、昭乌达路、阿尔泰店、金桥店、西万达店（分店太多就不一一列举啦）
蒋仕重庆巴仕火锅
▲重庆火锅使用牛油做锅底，大麻大辣，以味复合、味厚重、重油香，最终落在一个“香字”。他们家的重庆火锅味道更有层次，麻辣鲜香不断排列组合，这是无法复制的山城味道。
▲麻辣牛肉严选巴掌大小的牛肉，用秘制酱料腌制过的，更加入味，并不是单一的干辣。用筷子夹起入滚锅里烫，40秒左右都可以吃了。
▲红油包裹滋味十足的牛肉，佐料一点不落的吃进肚里，劲辣十足，有嚼头但又不柴，吃的就是牛肉原味和辣味的麻香！嗜辣的亲还可以蘸干油碟吃，食肉一族绝对爱死了！
蒋仕重庆巴仕火锅
地址：玉泉区五塔寺后街江西会馆一楼
潮汕火锅
Chaoshan Hotpot
九龙海记潮汕牛肉火锅
▲最近人气超级高，店里装修简单又大气，还设有高大上的雅间哦~
▲所有的招牌菜都冠上了先切热气牛肉的名，所有牛肉也根据牛肉部位的不同用了不同的称谓，乍一看还不知道是哪的肉，还在都有备注，上菜的时候还标上了烫煮的时间，一般为12-15秒，也都比较薄。总体来讲就是根据牛肉脂肪比例的不同和部位的不同来做区分，口感和嚼劲略有不同。嫩肉通俗点讲就是屁股肉，比较紧致，片薄了入口滑嫩。
鲜切牛肉
▲每个菜盘上都有标明部位和涮肉时间，真是超贴心哦~
▲瞧这熟练的涮肉手势，美味即将出炉！
九龙海记潮汕牛肉火锅
地址：赛罕区新建东街与东影南路交汇处东100米
花田煮·臻牛
▲秉承了传统潮菜崇尚食材本味的要求，用的就是简单的牛骨汤，没有任何花哨，注重的就是吃到牛肉的原味鲜甜。
一牛多吃
▲无论你想吃牛牛身上的哪一个部分，通通都能满足你！
▲嫩肉细嫩可口，柔软多汁；肥胼味道立体，肥而不腻；吊龙肉质饱满，鲜甜弹牙，是登峰造极的美味；胸口朥牛身上1%的精华，奶香四溢，稀罕无比。
一品牛宴潮汕牛肉火锅
▲潮汕牛肉十分讲究“鲜切”两字：牛肉是否当天宰杀，切片成盘的牛肉放置的时间，都直接影响口感和味道。这家店将“现杀现切”在呼市贯彻的淋漓尽致。
▲每盘肉上面都贴着肉品标签和涮肉时间，绝对让顾客吃得明明白白，另外服务员也不会上错肉品。潮汕火锅就是一种舒缓的步调。鉴于汤底、牛肉、小料的口味品质和食用方式的特色性和参与性，这里的性价比也算得上是很高了~
一品牛宴潮汕牛肉火锅
地址：赛罕区新华东街维多利摩尔城A座7楼
日式火锅
Japanese Hotpot
伏虎日式火锅
▲还没走进店里，就感受到了店内怀旧复古的风格，格子状的灯罩散发出暖黄色的光，给整个餐厅增添了一种温馨的氛围。日式的装修风格，显得干净整洁，东西摆放的井井有条。吃饭的餐桌大多都靠窗拜访，采光极好。
▲最为经典也最为人熟悉的日式火锅，非寿喜锅莫属。
▲大概是传承了我大中华美食精髓，日式火锅也以麻酱为主，这里麻酱有三种：传统麻酱就是比较日常的味道，日式麻酱发甜，冬阴功麻酱微辣。无论点哪麻酱都会买一赠二，加送海鲜汁和沙茶酱，所以两个人来点一份就可以啦，很划算哦。（其实芝麻酱、海鲜汁、沙茶酱无论单点哪款都送另外两个）
三种小料对于吃货来说真是棒呆了，因为都是同一个锅涮出来的肉，蘸不一样的小料就会有不一样的感觉，能吃出更多味道，吃完之后还是觉得更喜欢沙茶酱和海鲜汁，尤其沙茶酱是用两种酱料和白萝卜泥伴起来的，味道清新又独特。
伏虎日式火锅
地址： 赛罕区摩尔城A座9楼西北角
小春日和料理
▲清新日系风格的装修，店铺虽然不是很大，但却给人清新明亮的舒爽感受。
▲采用的主要是切成大薄片的牛肉，还有白菜、豆腐、茼蒿等辅料，把整个锅塞得满满的，光是看着就幸福感满满！牛肉的鲜美慢慢融化进汤水里，令汤水更为醇厚鲜美。锅底高汤甜香十足，搭配上大葱浓郁的葱香味，加入豆腐等熬煮之后使得所有食材都十分入味，每一样都让人不舍得放下筷子！
小春日和料理
地址：赛罕区绿地饕界国际美食街一楼152号
韩式火锅
Korean Hotpot
玛喜达年糕火锅料理
▲玛喜达在韩语里是好吃的意思，店里的食物和名字一样，很“玛喜达”！正宗韩式年糕加入芝士、牛肉、火腿等主食，加热融化后，汤汁超级浓郁，腻腻的，香喷喷！玛喜达年糕料理不加一滴油，采用独有的韩国秘制酱料独制而成~
▲性价比辣么高又地道的韩料店，一般节假日都是大排场龙的！
▲玛喜达的年糕料理有五种口味，海鲜、牛肉、芝士、蔬菜和火腿，亲们根据自己的喜欢选择哦。玛喜达一份年糕料理的料相当足，两个吃没问题！吃不饱？没关系！玛喜达的多种菜品都可以单点后加入火锅中，想吃什么赶紧来尝吧！
▲开锅前怎能不加香浓芝士？！毕竟芝士就是力量啊！
玛喜达年糕火锅料理（摩尔城店）
地址：赛罕区摩尔城A座7楼西北侧电梯旁
看了这么多
最后
小编得出了一个结论
所以
赶快约起来
让火锅温暖这个寒冬吧~
来源：青城范儿原创
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