随着人们生活水平的提高,每餐都是大鱼大肉,而蔬菜经常被大家忽视。殊不知,这种饮食习惯对人的身体有着极为不利的影响。这四种蔬菜,连医生都建议多吃,看看有没有你喜欢的。芹菜,含有大量纤维,对于消化系统疾病尤其是缓解便秘有着极好的效果;另外还可以预防肥胖,是减肥者的最佳食品之一;同时,可以防癌抗癌,具有利尿消肿、降血压、养血补虚的作用,对人体的健康很有益处。
说起叶酸,很多女性朋友最熟悉不过了,它是怀孕期间最需要补充的营养元素之一。芦笋富含叶酸,只需要270克就能提供你每天所需的全部叶酸。另外,芦笋富含大量的硒、维生素K、维生素b1和核黄素,对于肝脏具有保护作用。
苦瓜,估计是最不被待见的一种蔬菜,但它却是一种非常健康的蔬菜。苦瓜味道虽然苦,但是可以健脾开胃,清热去暑,明目止痢,凉血解毒的作用。尤其是对于那些食欲不是很好的人,强迫自己吃点苦瓜,能刺激味蕾、增进食欲。
茄子,《本草纲目》中有记载,茄子治寒热,五脏劳,治温疾。茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。能增强毛细血管的弹性,预防动脉硬化等疾病;可以抑制消化道肿瘤细胞的生成和扩散。这4种蔬菜,有没有你喜欢吃的呢?
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