星巴克咖啡豆系列

这首《忘不了》可是小趣君的劲歌金曲歌单之一！

掐指一算

虽然2016年眼巴巴只剩下一个月不到

但小趣君努力码字定期推送

发现咖啡短文竟也写到了烘焙曲线中段了

成就感油然而生

突然感觉棒棒哒~

（接受客官打赏，请我喝咖灰）

小趣君想做个调查： 

你觉得星爸爸哪款咖啡豆最有 Family 的感觉？

以下的情景你经历过吗？

情景一

第一天系上绿围裙

师父泡了新鲜的咖啡

小伙伴聚在一起品尝

突然师父对你大吼

欢迎你加入星巴克！

情景二

店经理对伙伴说

门店就像一个大家庭

各种爱好和性格的小伙伴都有

大家各司其职

各尽所能达成目标

正如这款咖啡豆

包容平衡，兼容并蓄

说了这么多

小伙伴一定都知道

这款豆子就是

星巴克首选咖啡豆

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基本知识

星巴克首选咖啡由拉丁美洲的咖啡豆混合而成

  

这款咖啡也是在1971年推出

这意味着星巴克开了多久

首选综合就卖了多久！

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关于包装

摘自“啡尝星资讯”

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关于邮票

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更多故事

1

其实说到首选咖啡

给人的第一印象总是很家很伐木累

而House的另一个意思——

招牌，也指拿手、专业！

（曾经被称作星巴克独家调配咖啡） 

2

星爸爸的启蒙老师—— 

Alfred Peet 所开设的Peet's Coffee and Tea 

招牌咖啡豆就是 

Major Dickason’s Blend

为了向前辈致敬

星爸爸在刚开业也有这款豆子售卖哦！ 

3

在星爸爸45年的发展历史中 

有些咖啡豆出于某些原因

成为季节性特供或已退出产品线

其中有一款咖啡豆叫做

StarbucksViennese Blend

大概是在90年代在门店销售的一款 

烘焙后混合的豆子(post roast)

而这款咖啡豆据说是由 

80%的首选咖啡与20%的法式烘焙咖啡混合而成哦！

（80/20···有没有突然意识到什么？哈哈） 

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伙伴说

（大家喝完咖啡记得用咖啡护照记录下来~）

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4分钟在家泡一杯咖啡

记住4个要点

• 比例：推荐使用每10克咖啡粉配180毫升水的比例，即1：18

• 研磨：只要购买完咖啡豆后，告诉咖啡师将其研磨成法式压滤壶对应的研磨度（粗研磨）即可

• 新鲜：如果有条件，当然是现磨现冲的咖啡最美味

• 水：在家里使用纯净的过滤水，且水温保持在90-96℃

做法

清晨醒来

阳光在被窝跳跃

起身用4分钟的时间

泡一杯首选咖啡

香气弥漫在房子

一天的活力就此激发

下期咖啡介绍

星星时刻：

说说你家里有什么咖啡器皿，和一款最喜欢在家喝的豆子。