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文化丨女人反对、男人拥护、国王禁止的英国咖啡



任何一个流行开始盛行之前,难免要经历一番有人爱有人不爱的阵痛与冲突。

咖啡在英国的登台,本是集结了天时、地利、人和的三重特殊时空因素厚爱(请参考前期文章),而咖啡的出现更为英国开辟了工业革命与商业贸易帝国的霸权。

但这样一种新奇的咖啡饮料要想在英国站稳脚步,也是经过了一番激烈的两性革命与政府禁令冲突,才终于能遍地开花。

在前两篇的英国咖啡流行史,提到这个东方异国饮料的咖啡,如何被介绍进入英国。今日的咖啡文化探索系列,我们要来聚焦看看这股刚冒出头咖啡新势力,在英国社会掀起的一波古怪又趣味横生的”毁谤巨浪”。

纯男人的社交新据点

图:咖啡馆是纯男性的聚会场所

英国历史学家布莱恩考曾说:不像酒馆,啤酒屋或旅店,咖啡馆对英国是一个新颖的机构。

英国第一批咖啡馆于1650年代在伦敦与剑桥等地开业。到1663年,马修·格林在“电讯报” 写道,伦敦市中心已成立了82家咖啡馆。

咖啡馆成为英国男人在家庭之外,最新的娱乐和商业新空间。这个空间,显然,比之前的小酒馆要好上很多倍,好的原因当然不是因为咖啡便宜(当时的咖啡尚属于舶来品,而英国则已经酿酒百多年,国內自制的啤酒比进口來的咖啡要便宜许多)。

咖啡之所以受男人欢迎,大概有两大原因。

第一,咖啡让人清醒,可以讨论更多深度的话题。

尽管咖啡来到以前,英国举国上下都是整日醉酒的,或许英国人喝酒的量比喝咖啡要多上许多,但是,上酒馆喝酒没多久就醉了,醉话连篇的社交能有啥深度?想想也知道!

然而咖啡显然不同,这种饮料可以愈喝愈提神,大脑可以长期保持清醒,同时还让你精神亢奋。饮用咖啡的社交场合比饮酒的场合,让你话更多,可以讨论议题,包括商业、政治等,男人看重的话题交换。

第二,咖啡馆没有女性。没有了女人的话唠,男人间的话题就解禁了,有趣了,多元了。

图:18世纪英国酒馆场景,男女顾客皆有

英国的酒馆并没有女宾止步,不但许多女人酿酒,贩酒,酒馆本就是英国男女都可以进入的社交场合。

但后起之秀的咖啡馆,在顾客的类别上却与酒馆非常不同,当然不是说咖啡馆看不到女人,不过严格来讲,服务生或是厨师有可能有女性,但是顾客却几乎纯男性。这点与英国酒馆往往是男女夹杂入座的,显然很不一样。

所谓的Men’s Talking,男人聚在一起想谈与能谈的话题,和男女聚在一起谈论的内容,还是有差别的。

英国男人在咖啡馆发现了新大陆,他们成群结队涌入咖啡馆,在咖啡馆花费太多时间了,以至于家中的老婆吃味了。

英国妇女对咖啡的抗议

1674年,在咖啡进入英国社会的18年后,伦敦街头出现了一本小册子,这是一份陈情单张,该请愿的主标写着”妇女对咖啡的抗议书(the women’s petition against coffee)”。

单张的副标,陈明了本次的抗议宗旨是:咖啡的过度使用令丈夫们的性能力枯竭乏力,为妻子带来严重不便困扰(the grand inconviencies accruing to their Sex from the excessive use of that drying, enfeebling liquor)。

图:咖啡惹火了英国的老婆们

是的,在十七世纪的英国社会(理论上言论应该是要比现代更加保守一些的),却因为英国的男人们过度沉迷咖啡饮料,以至于英国的大老婆们竟然集结起来,将性生活诉诸公众舆论的公评。

这大概是咖啡文化史上,首宗关于两性引发的反对咖啡怪异理由了。这群抗议的大老婆眼中,咖啡是一种无比邪恶、令人憎恶的暗黑饮料,它的出现严重伤害了英国夫妻生活的感情交流。

咖啡是怎么扯上“致丈夫性无能”的争议呢? 让我们来看看大老婆们的说词:

 

图:英国老婆抗议咖啡终结了性事

本来你们说咖啡是令人清醒的饮料,但事实不然。你们只是靠着咖啡的提神,然后找藉口喝更多的酒。

本来你们只是三五好友群聚酒馆小品,但现在你们喝完几杯酒,接着续摊咖啡馆弄醒自己,在咖啡馆言不及意谈上数小时后,又返回酒馆继续饮酒作乐,然后再返回咖啡馆继续弄醒自己。

于是你们这群男人像网球般,在两个球拍间(咖啡馆与酒馆)来回走动,而我们做妻子的就只能可怜的独自一人坐在家中等到深夜凌晨,才见你们耗尽所有体力回家,并且像猪一般睡死在床上。

任何一个妻子,都期待当她的男人接近婚姻之床时,可以明快的拥抱与响应妻子的热情火焰,但现在讽刺的,妻子只能拥抱一具无能无反应的尸体。

我们无法在丈夫的这种嗜睡中,复活他们的激情,我们的丈夫只是名义上的丈夫,他们子弹缺乏,无法上膛,咖啡瘫痪我们的丈夫,使他们如一摊死水,无能为力。”

“ 咖啡使得男人像沙漠一样无用,咖啡是带来不快乐的浆果 。”

英国丈夫对妻子抗议的回应

图:英国男人以'你在无理取闹'回应老婆的抗议

针对大老婆的抗议,支持咖啡的英国男性,几乎立刻回应了这篇来自老婆们的陈情书。

同样的1674年,另一本名为“男人对妇女反对咖啡的请求”小册也开始出现在公众视野,掀起咖啡与性生活的正反辩论。男人们针对女性的指控,坚定为咖啡进行辩护,丈夫是这样说:

图:英国丈夫坚信咖啡使他们更男人

第一: 我们英国男人早就比意大利种马或使用假阳具的恶心法国男人,更能满足你们英国女人在婚姻生活中需要的一切性协调。咖啡并没有使英国男人无能,相反的,本来酒精使英国男人宿醉,咖啡的来到却让我们“清醒和风流”。

第二:你们妇女对咖啡无的放矢的毁谤,是违反医学根据的,请你们英国女人好好去阅读一下关于医生从医学观点对咖啡“诸多”好处的赞美,这里没有一个医生提到咖啡会导致性无能。

第三:相反的,咖啡能安定灵魂,使我们更有活力,能射更多,咖啡实际提高你们受孕机会,是最适合子宫的饮料,同时咖啡更能满足女性对丈夫性能力的爱慕。咖啡实际上使男人变成更好的丈夫。

最后,作者还补充一句话,“咖啡馆就是市民学院”,在咖啡馆能学到的东西比以往任何时候还要多。咖啡让英国男人变得更有智慧和知识!

英皇查理二世对咖啡馆开枪

图:英皇暨老婆之后也来凑热闹反对咖啡

1674年在英国由两性引爆的咖啡争议,并没有因为男女各自的辩护而落幕,先生们试图让太太们闭嘴,英王则在老婆之后试图以君主之尊来禁止男士们续饮咖啡。关于喝咖啡的政治迫害,在1675年的英国登场。

1675年12月,英格兰查理二世颁布禁止咖啡馆营业的公告。

查理二世要求各县与城镇企业的首席裁判官,在下一届的会议上,以和平的方式召回并取消已授出的所有咖啡馆许可证,并要求这些裁判官承诺,他们所管理的各郡议会,未来都不再向任何人制作或授予任何咖啡馆的营业许可。

为何查理二世对咖啡馆的经营如此反感?

图:查理二世在咖啡初入英国盛行时登基做王

查理二世的父亲查理一世,在英国内战中输给议会派的圆颅党而被斩首,导致查理二世的流亡。在圆颅党主政期间,咖啡受到拥护圆颅党的英国新兴工商阶级份子所喜爱。

当查理二世在1660年因为英国人民重新拥抱君主制度而复辟登基为王时,英国当时的政局是成立国王与议会的共治政府,议会对查理的政权有一定程度的制衡力量。

正如“男人对妇女反对咖啡的请求”作者所言,咖啡是一种“开智饮料”,在这种刺激大脑清醒的饮料助兴下,英国工商社会以及议会的领袖和议员,利用咖啡馆增广见闻的同时,各种讽刺时事与针砭政局的对话,也在咖啡馆内火热进行。

查理对咖啡馆内人们的“政治讨论”担心不已,他深怕有一天大家讲着讲着,又兴起推翻君主制度的念头,甚至想要斩首君王。

当然,查理二世不会宣称他禁止咖啡馆的理由是为了保护他个人的头部安全,所以查理的论点是,咖啡馆扰乱了王国的和平,并促进各种对国王陛下与政局虚假、恶意和丑闻的诽谤。

图:查理二世试图消灭咖啡馆在英国的足迹

查理的禁令是于1675年12月颁布,本该于来年也就是1676年的1月10日生效,不过这个禁令最后并没有被执行。

因为查理二世自己的部长们,全都很爱喝咖啡,他们通通反对这个宣言的颁布,所以在1676年的1月8日,这个宣言被撤回了。

咖啡至此,再也没有受到什么千奇百怪的中伤或是恶意拦阻,就此风风火火地在英国各界,点燃了英国的工业革命与知识革命,创造一个辉煌的大英商业帝国。

今天这个历史的典故告诉我们,咖啡比君主更难推翻,对嗜喝者来说,就算是最亲密的人反对(例如你的老婆大人),或是你的顶头上司反对(例如国王陛下),大概也很难浇熄被咖啡点燃的热情。

有谁死也要喝一杯咖啡的呢?你们可以跟17世纪的英国人比比看,谁比较疯狂。咖啡公社的咖啡文化探索系列,我们下次再聊啰!

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