入冬孩子要这样补，既增加抵抗力又护眼，越吃越健康，说的就是小厨今天带大家带来的这道菜，营养丰富，色泽漂亮，孩子也喜欢吃，冬令进补，孩子要这样吃，比猪肉牛肉好，可惜知道的人太少，今天小厨给大家带来的这道菜，一盘菜三种营养，孩子长身体正好都需要。

胡萝卜被称为小人参，对孩子来说经常吃能起到一个护眼的效果，包括西兰花也一样的，常吃也能吃到护眼的作用，而杏鲍菇就更加不得了啦，菌菇类食材，孩子经常吃能提高抵抗力，少生病，冬季气温底，孩子容易感冒，经常这样吃。既能增加孩子的食欲，又能补充营养，滋补身体，是一个非常不错的选择哟。

【西兰花炒胡萝卜】

食材：西兰花，胡萝卜，杏鲍菇，食盐，食用油，

做法：

1、胡萝卜刮皮洗干净切成片，杏鲍菇洗干净切成片，上锅焯一下水捞出。

2、花菜掰成小朵，用盐水浸泡十分钟，上锅焯水，再次煮开之后捞出。

3、起锅放油，先放胡萝卜到锅里翻炒几下。

4、然后把西兰花，杏鲍菇一同倒入锅中，加食盐一起翻炒几下就可以出锅了。做法简单，营养不简单。

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雷小厨：亿万阅读美食原创自媒体，多平台原创优质美食撰稿人，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！