喜欢甜点的朋友在家里没事都做一些,烤箱不可缺少的,做甜点有些需要发酵,这一步很麻烦,不发酵的蛋糕很硬,味道很差,关键是发酵粉,酵母这个东西,或多或少,很麻烦,还有打蛋清,很是累人的。今天,我们分享一种不用烤箱和发酵的容易做的甜点,更不用说蛋清了。只需要一包酸奶和鸡蛋。加些小红莓或干草莓非常漂亮。配料比较简单,但是糕点很软,很好吃,很甜。即使是不喜欢甜食的丈夫也可以吃一盒子。
让我们拿一袋非常粘稠的酸奶,一个鸡蛋,适量的面粉(家用面粉),蔓越莓或草莓干(任何你喜欢的干果)。首先,把鸡蛋打进碗里搅拌。然后把酸奶倒进碗里,搅拌均匀。把面粉过筛,倒进碗里,搅拌均匀。直到牛奶糊里没有颗粒。
取一个干净的容器,用烤油纸在容器的壁上刷一层食用油(玉米油或葵花籽油),在容器内铺一层油纸以便脱模。把面糊倒入容器中,摇动两次,把气泡摇出来,洒一些干的蔓越莓或草莓,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上打几个洞。蒸锅用适量的水,冷水锅,蒸水约25分钟,蒸完火后蒸几分钟,室温下放出,可以用勺子挖出来吃,还可以切成小块,吃起来比较方便,这取决于个人的喜好,吃起来超级顺滑、甜蜜、关键。不油腻,简单,时间短,不吃火,酸甜适中,特别好吃,给孩子吃特别好,营养好,味道好,比去蛋糕店买要好得多,不会甜腻的。它适合做甜点或早餐。
喜欢吃枣味的朋友可以用红枣酸奶来做、燕麦、鸡蛋、山楂,把它们搅拌在一起,搅拌均匀,蒸在蒸锅里,这样比较营养,想减肥或胃口不好的朋友可以试试,这样做成的,吃糖醋,既开胃又促进排便,饱腹感很强,营养丰富。特别合适。对于女性朋友来说,早餐或晚餐时使用它是很棒的。喜欢它的朋友可以试试。
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