大家好,我是人见人爱,花见花的美丽小编,天气逐渐变冷,大家要注意及时增加衣物哦!
平时我们都很喜欢吃青菜,多吃一些青菜,对心情特别好,但在购买青菜的时候该如何挑选,一起跟小编学起来。
第一,需要看颜色,正常青菜的颜色都是翠绿色的,如果水分失去过多就会发黄变蔫,这些从外观上看很容易就看出来了,第二,闻一闻,我们在买青菜的时候可以闻一下,如果除了青菜的菜香还有其他的气味,那么这种青菜很有可能是做了特殊保鲜处理的,所以就不建议购买了。
第三,看青菜上面有没有水,有些商家为了让青菜看上去更干净漂亮,会长上一些水,但是放的时间长了,味道就会差很多,如果想常放着要选择那些没有进水的青菜,第四,看品种,青菜一般都是用来清炒吃,最好选择叶子大干净小的品种,这种绝对比那种干净长的好吃的很多。
最后教给大家如何正确的清洗青菜,首先需要准备一盆清水,在里面倒一些食盐,食盐能够起到杀菌消毒的作用,然后再倒上一些小苏打小苏打,能够去除青菜上面的农药残留,接着将它搅拌均匀,把青菜放进去,再浸泡十分钟,时间到农药残留以及污渍都被浸泡出来了,之后再用清水冲洗干净就可以放心使用了。
好了,今天跟大家分享不能买的4种菜,您了解了吗? 如果你想了解更多的生活小技巧,欢迎点赞加关注哦!
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