1块豆腐2棵大葱，教您做一道葱烧豆腐，特别适合老人和孩子吃！

民以食为天，俗话说，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。我们每天都要吃饭，现在人们的口味也是越来越刁，但我相信每个人还是会有自己喜欢吃的几道菜，就像有的朋友就是喜欢吃肉，各种肉吃不够，可是每天都是大鱼大肉，我们这些普通老百姓也承受不起。其实很多家常菜既不受季节的限制而且有营养，想什么时候吃都可以，非常适合老百姓的餐桌。就像这道葱烧豆腐，我家一年到头都在吃，做法简单，只需要1块豆腐2棵大葱，三两下就能做好，而且味道好有营养，特别适合家里的老人和孩子吃！

记得上学第一次学歇后语，就是小葱拌豆腐——一清二白，那时候不需要花费时间就可以将这个歇后语记得牢牢的，不只是因为它简单，更是因为那是候我们经常吃，司空见惯自然而然就会了。其实大葱和豆腐两个可以算是一对好搭档了。大葱虽然我们常做为作料调味品食用，但葱的营养价值也是很高的，富含丰富的矿物质和维生素，可以促进胎儿组织器官的发育以及给孕妇提供大量的能量，同时还可以发汗抑菌，老话说的感冒发烧吃两棵大葱就好了。豆腐同样营养价值极高，是清热养生的极佳食品。对老人和孩子尤其适合。更重要的是这两样食品都有抗癌的元素，因此平时多吃点大葱和豆腐好处多多。今天我们换个方法，不凉拌，做法同样简单，味道鲜美。

葱烧豆腐

食材：豆腐一块、大葱三棵

配料：生抽、酱油、食盐、白糖

做法：

1.将豆腐切成自己喜欢的小块形状，注意的是不要太厚就可以。然后放到油锅里煎，煎的时候撒入点食盐，减轻粘锅的几率。两面煎至金黄盛出。