8毛1斤的洋葱火了，教你新吃法，淋2个鸡蛋，简单易做比肉都香

大家好，这里是生活糖果屋，我们这边的洋葱现在是8毛钱一斤，今天就跟大家分享洋葱的一道新吃法，吃起来超级过瘾，又解馋，做法又简单，几分钟就可以搞定了。首先把洋葱去皮，切洋葱的时候刀山蘸点水，这样不会辣眼睛，把洋葱切成四半，切好后在清水里泡一会。

洗干净的黄瓜切成丝，火腿肠一根切成丝，你也可以换成自己喜欢吃的配菜。泡好的洋葱也切成丝，把洋葱全都掰开，一起放到盆里面。碗里打入两个鸡蛋，用筷子搅散，将鸡蛋液倒入洋葱里面，搅拌均匀，然后往里面加两勺面粉，放一点点白糖提鲜，少许盐，胡椒粉，蚝油，搅拌均匀，静止两分钟挥发一下洋葱的气味。

电饼铛打开，里面刷点油，把调好的洋葱糊均匀摊在上边，撒点黑芝麻点缀下，盖上盖子焖上两分钟，然后开盖把饼翻个面，再盖盖焖一分钟。可以闻到味道特别的香，饼表面变得金黄可以出锅了。

取出用刀切成自己喜欢的形状，好吃又营养的洋葱早餐饼就做好了，做法简单比肉都香，喜欢的朋友赶紧收藏起来动手试试吧，也请多多点赞关注支持喔！