想把肉解冻，别只会用水泡，试试这些方法，简单又省力，值得收藏

现在我们的经济条件得到了很大程度的提高，老百姓的日子也是过得越来越好了，所以人们对于衣食住行上的要求也是变得越来越高了，大家也都在追求高品质的生活，但是现在人们生活节奏也都是非常的快，特别是在大城市工作的上班族每天过得更加忙碌。现在快节奏，高强度的生活状态，也让大家每天都在为了工作而忙于奔波，所以平时很少有时间去逛一下超市或者是菜市场，通常只有遇到了周末才会去逛上一趟，然后把一周所需要用到的食材全都买回去放在冰箱里，这样我们平时在做饭的时候就不用每天外出采购了，也能够为我们节省很多的时间。特别是一些冷冻的生鱼，生肉等等这些也都是必不可少的，买回来放在冰箱里面冷冻上吃的时候拿出来直接加工一下就可以了。

但是等到真正用到的时候，才发现怎样把这些肉给解冻，也是一个非常棘手的问题，所以这个时候也都会遇到一个比较纠结的现象，那就是要吃这种肉的时候，究竟要等到肉解冻了再吃还是选择直接不吃了呢？如果是你的话，你又会做出怎样的选择呢？平时如果我们想要吃冷冻过的肉，都需要先把肉给解冻之后才能够来食用，平时最常见的做法就是把冻肉放在水里浸泡一下，但是泡过水的肉营养成分就会出现流失，对我们的健康也是非常不利的，而且吃起来的口感也有很大的影响，所以很多人也都非常好奇有没有能够快速解冻的方法，并且解冻过之后还能够像我们买回来的肉那样新鲜呢，今天要跟大家来聊的就是这个话题。想把肉解冻，别只会用水泡，试试这些方法，简单又省力，值得收藏！下面我们就一起来了解一下都有哪些给肉解冻的好方法吧。

1、浸泡解冻

把我们所需要解冻的食材放在包装袋里，然后再放在水里浸泡，中间也要更换两三次水，这样的话就能够加速肉的融化速度，但是千万不要把肉直接扔在水里来浸泡，这样不仅会污染肉质进入一些细菌和杂质，而且也会让肉当中的营养成分出现流失，吃起来的口感也是有很大程度的影响。

2、分小块储存解冻

这次把我们买回来的新鲜肉类食材清洗干净之后处理一下，切成小块，大小只需要够我们吃一次的用量就可以了，然后把分好的肉块分别装在塑料袋当中，放在冰箱里面冷冻起来。等到要吃的时候直接拿出来其中一份冷冻一下就可以了，这样也能够避免所有的肉类食材都反复的解冻冷冻，影响肉的口感。

3、醋水解冻

准备一些清水加入少量的醋，然后把冷冻好的肉放在水里，30分钟左右就能够让肉完全解冻了，注意一下水和醋的比例，半盆水只需要加20毫升的醋就可以了，同样的方法我们也可以把醋水更换成盐水来解冻，而且用盐水来解冻，肉需要用的时间也是非常的短，而且还能够最大程度的保留肉质的鲜嫩程度。

4、微波炉解冻

这种方法也是非常的，省时省力，只需要把我们准备好的食材放在瓷碗当中，放入微波炉加热两分钟左右就可以了，然后解冻好的肉就可以继续的加工制作成美食了。