南瓜肉末泥
1.南瓜洗净，去皮，切块。
2.南瓜切块后上锅蒸15分钟。
3.肉末放碗中，加入盐，一品鲜酱油，姜粉，搅拌均匀。
4.蒸好的南瓜从锅中取出，碾成南瓜泥。
5.锅中放油，把调好的肉末放入锅中翻炒一分钟。
6.再把南瓜泥放锅中和肉末一起翻炒1分钟，关火出锅。
豆角焖面
1.准备豆角。
2.豆角去夹洗净掰断。
3.准备适量面条。
4.葱，姜，辣椒准备
5.蚝油和酱油
6.锅中放油，放入辅料煸炒。
7.加入豆角翻炒。
8.加入酱油和蚝油翻炒
9.加入适量的水。
10.把面放进去，大火煮开。
11.大火烧开，收汤，放入调味料等。
豆腐丸子
1.准备豆腐
2.包菜切细末，将部分水份用手挤掉备用
3.蒜和姜剁碎
4.大碗里豆腐压渣
5.瘦肉剁碎
6.将包菜、肉、蒜、姜倒入装豆腐的大碗里，打入1个鸡蛋调入适量盐、味精、醋、生抽、料酒和胡椒粉搅拌均匀
清蒸鲫鱼
1.准备新鲜鲫鱼一条。
2.用茶水清洗去腥。
3.切姜丝、葱段放入鱼腹内。
4.再抹盐，放黄酒、生抽、姜丝、葱段腌制半小时。
5.锅里烧开水，待上汽时放入鲫鱼蒸8-9分钟。
6.取出倒掉蒸出的汁水。
7.锅里放少量油烧热，放入葱段，爆出葱香。
8.将葱油淋在鱼身。
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