说到疙瘩汤想必很多北方人都十分熟悉这道面点了。它的口感绵厚,入口入口即化又带有一丝的嚼劲。而且一碗就能解决,现在很多人都不熟悉这道美食了。接下来就来介绍一道这种疙瘩汤的做法。
准备原料:西红柿,鸡蛋,面粉,葱花。
第1步,将面粉和温水按照2:1的比例搅拌均匀,略微稀稠即可。
第2步,西红柿洗干净切块,将锅烧热,入少许油,翻炒一下西红柿。
第3步,在锅内倒入适量的清水,加入盐、生抽和胡椒粉,搅拌均匀,大火煮沸。
第4步,将面疙瘩用手揪成一小块一小块入锅,或者直接用漏勺漏进去。
第5步,打适量的鸡蛋,搅拌成鸡蛋液,小葱切成葱花。
第6步,待面疙瘩熟了,再加入入打好的鸡蛋液、葱花。
第7步,稍微搅拌后,淋上适当的香油、醋、老干妈酱,一道好吃简单的面疙瘩汤就做好了。
一道简单好吃的疙瘩汤就做好了。是不是非常简单呢,既是菜又是饭,好吃美味不上火,价格也十分的实惠。赶紧试着做一道吧。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。