夕月现在要自己爬、自己走、自己吃饭，但是，她还什么都不会，总是弄的自己一身脏。
夕月姥姥一刻不离的看着她。有时候连吃饭都顾不上。
我想给夕月姥姥烤点饼干，饿的时候垫吧一口。
可是，平时连饭都不会做的我，真学不会烘焙。只能找一些既简单又好操作，对技能要求不高的东西来尝试一下。
桃酥是平时经常吃的一款饼干，作为烘焙的入门级试手作品，太合适不过了。
这个饼干可以给1.5岁以上的宝宝吃，甜度自己掌握。健康又美味。
中筋粉：200克
小苏打：5克
泡打粉：3克
糖：70克-100克
油：110克
全蛋液：30克
备注：
1、将油、糖、鸡蛋混合
2、将混合的油、糖、鸡蛋用打蛋器打发，打到糖完全融化为止。
3、将中筋粉、小苏打、泡打粉倒入打发的油、糖、蛋液中。
4、搅拌均匀。最好用切拌法，防止起筋。
5、揉匀
6、揉成长条状，分成20克一个的小剂子。
7、把剂子用双手按压成片状，摆到烤盘中
8、打一个全蛋液，用来作为芝麻的固定粘结剂。
用蛋黄的效果会比较好看。不可以单独用蛋清，因为蛋清烤出来的颜色不好看。
9、把蛋液抹在饼干的表面，撒上芝麻。
我的刷子找不到了，机智如我，用手指涂抹，效果也是不错的。
10、烤箱上下温度160，预热2分钟，烤10-12分钟。
各家的烤箱脾气不同，根据自己的烤箱调整温度和时间。
快要熟的时候，一定要注意看着，如果颜色加深，及时停止，防止烤过火。
11、出锅
因为我烤了两盘，一盘放的全是植物油，另一盘放了一半植物油一半猪油。
饼胚裂开的是全植物油的，烤出来不裂的是放了猪油的。
图片是两次烤制时候穿插着拍的照片。
口感上，全是植物油的要更酥脆一些，加了猪油的，更绵软一些。
我是夕月妈妈，我叫逸梅，曾经是高校客座教师。
让我们共同学习，成为更好的妈妈。
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