豆腐和“它”是天生一对，一起吃补钙助成长，老人小孩要多吃！补钙是一直以来很多人都很关注的问题，小孩补钙长个子，老人补钙养身体，年轻人多补钙也可以预防抽筋等症状，今天小编就给大家带来了一道补钙的菜谱，辣椒炒豆腐。

辣椒炒豆腐

By 我爱沙拉

配料：

豆腐 300克、辣椒 50克、蒜米 少许、番茄 一个、耗油 少许

烹饪步骤：

1.配菜洗净切好待用

2.豆腐切块，热锅热油煎至两面金黄

3.加入辣椒和番茄，大火继续翻炒

4.加入适量食盐、耗油和水，盖上锅盖焖三分钟

5.收干汁前，加入蒜米，继续翻炒30秒后，即可盛盘

烹饪小贴士：

1、经常食用豆腐可以改善机体蛋白质营养状况，促进机体代谢，增加免疫力。