爱学习阵地 昨天09:45
冰糖山楂水
By 冬儿妈妈
配料：
山楂 500克、冰糖 适量
烹饪步骤：
1.山楂洗净
2.去核放入锅中
3.煮5分钟放入冰糖
4.冰糖溶化关火
5.盛出冰糖山楂水即可，酸甜可口。
烹饪小贴士：
1、山楂的外皮：挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼。有没有裂口的地方，如果有裂口建议大家换一个挑选。 2、山楂的颜色：颜色较亮红的是比较新鲜的。大家多挑选红色的，深红的是时间稍长一下的。 3、山楂的软硬： 山楂本身算稍硬的。大家挑选的时候如果有很软的，那么不建议挑选了。 4、山楂的大小：太小的山楂也没有多少果肉可以吃。太大的山楂又怕太酸。建议大家挑选中小个头的山楂。味道会十分不错的。
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