草鱼这样做太好吃了，简单一做，端上桌2分钟光盘，天天吃不够

草鱼一条，处理干净后切成小块

加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、蚝油

加入生姜丝、葱段，抓匀后腌制15分钟

腌鱼的时间将西红柿切成小块

生姜切片

准备一个小碗，放入生抽、盐、蚝油、淀粉、清水，调成酱汁待用

腌制好的鱼，打入1个鸡蛋，加入1勺淀粉，抓匀后进行二次腌制，腌制10分钟即可

热锅热油，下入鱼块，中小火炸至金黄

炸至金黄后夹出来备用

锅留底油，倒入西红柿煸炒

炒出西红柿汁后，加入适量的清水，放入姜片，倒入调好的酱汁

倒入炸好的鱼块，炖煮5分钟

这样做的草鱼好吃又下饭，肉嫩味美，天天吃不够