她从来不节食也不爱运动,原来是靠吃这样瘦下来的,默默收藏了!我有一个朋友,四十多岁的人看起来却跟二十岁一样,除了平时保养得好,主要还是身材好。可是自从跟她认识以来,她一直都按时吃一日三餐,从来没有节食,而且也不怎么运动,却能一直保持得挺好的,直到最近终于知道了她的食谱,才知道原来光是吃饭也能瘦。油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间。所以油菜是减肥很好的食品。
减肥餐
By 营养师锦虹
配料:
油菜 200克、香菇 150克、水淀粉 5毫升、精盐 0.5克、酱油 3毫升、蚝油 3毫升、白皮蒜 3克、代糖 1克
烹饪步骤:
1.根据食材的种类和重量,备好
2.油菜洗净,切半
3.沸水烫熟油菜后捞出
4.香菇洗净,开花
5.热锅下油,加入香菇
6.翻炒几下,加入盐 酱油 蚝油和代糖
7.香菇软了以后,加水,并倒入水淀粉
8.即可出锅
烹饪小贴士:
油菜的选购技巧:
油菜又叫小白菜、青菜、油白菜,是低脂肪蔬菜,且含有丰富的膳食纤维,有很好的通便作用,其含有的胡萝卜素和维生素等营养成分,有助于增强肌体免疫力,也有很好的补水、滋润功效。在挑选好的油菜时,应该注意以下几点:
叶子:油菜的叶子一般以短的较好,口感软糯,而长的相对差一些。
颜色:油菜的叶子颜色有淡绿、深绿之分,一般淡绿的质量、口感都很好。另外,油菜还有青梗、白梗之分,白梗味清淡,青梗味浓郁。需要注意的是,如果油菜特别鲜嫩,最好不要选,因为可能是农药残留超标。
外表:油菜的外表以新鲜、油亮、无虫、无黄叶为好。
轻掐:用两指轻轻掐油菜,如果一掐即断,则为嫩油菜。
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