小时候，最常吃的就是红薯，红薯存储的时间比较久，像以前烧的地锅，每次做饭的时候，都会放上一个红薯，一顿饭下来，红薯自然就烤熟了，吃起来比外面卖的烤红薯还要好吃，不过，那个年代，红薯叶都是给猪吃的，根本没人知道红薯叶可以吃，不过，现在大家都知道了红薯叶的营养，也知道了红薯叶的美味，红薯叶渐渐地走向了餐桌。秋季这菜一块钱一斤，视力好还刮油，肠胃干净了，腰围悄悄变细了。
大图模式 红薯叶现在备受大家的喜爱，不过红薯叶是季节性食材，现在这个季节，红薯叶才一块钱一把，价格很实惠，夏季的时候，红薯叶要七块钱一斤呢，这道食材是一道纯天然的绿色食物，怎么烹饪都十分的美味，下面呢，小七为大家分享下蒜蓉红薯叶的做法，好吃美味，对眼睛特别好，一起看看吧。
大图模式 蒜蓉红薯叶，需要的食材更加简单普通，准备一把红薯叶，盐适量，大蒜一头，食用油适量，鸡精少许。
大图模式 1.先把买回来的红薯叶表面处理下，准备一盆清水，将红薯叶洗洗干净，放在一边沥水即可。
2.再把备好的大蒜外表层处理下，冲洗即可，切成颗粒状。
大图模式 3.起锅倒入食用油，油温烧热后，加上蒜末爆香，再把红薯叶放锅中。
4.这个时候，要用旺火快速的翻炒，加上些盐，少许的鸡精进去，快速的翻炒几下后，食材入味，就能关火了。
大图模式 遇到这个食材不要错过哦，好吃还养生，尤其是食用过得的油腻食物，吃些红薯叶有刮油排毒的效果，肠道干净通畅了，红薯叶受到欢迎的原因，是因为红薯叶中的胡萝卜素比较丰富，常吃的话对眼睛好，能够改善适量，让眼睛变得明亮，不再干涩。
大图模式 另外，红薯叶中的膳食纤维，叶绿素，都能够帮助肠胃排出垃圾，防止痔疮的出现，女性不妨吃点红薯叶，能够帮助抑制自由基和黑色素的形成，有滋养肌肤的作用。
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