大图模式 以前没有孩子的时候,就认为孩子长大一些就不怎么用操心了,可是知道现在孩子上了初中,我每天都是操不完的心。不仅要无微不至地照顾孩子的生活起居,还要时刻关注孩子的学习成绩,毕竟来年就要中考了,我都感觉我这做家长的压力都很大。
大图模式 孩子每天在学校的学习生活一直都是很紧张的,所以我们做家长不仅要保证孩子身体所需的营养,还要多给孩子吃一些补脑的食物。众所周知,核桃的补脑的一种食物,但是除去核桃,黑芝麻也是一种补脑效果很好的食材,它含有大量的维生素以及钙,还能为我们提供充足的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有补脑健脑、促进大脑活动、提高记忆力的作用。黑芝麻味道比较重,孩子也不太喜欢直接吃,所以我做成了黑芝麻糖,黑芝麻放的多一些,糖放得少一些,每天让孩子吃一点,不仅不会伤害牙齿,还能补脑健脑,提高记忆力,孩子头脑聪明学习好。
【黑芝麻糖】
大图模式 步骤一:准备一个炒锅,加热后,倒入黑芝麻,小火翻炒,一直翻炒到黑芝麻变熟酥脆,盛出备用。
大图模式 步骤二:另准备一个不粘锅,加热后,倒入适量白糖和一点点清水,小火加热。
步骤三:一边加热一边搅拌,直到白糖全部融化,并且变成琥珀色的糖浆。
大图模式 步骤四:倒入炒熟的黑芝麻,然后不停的翻炒,直到全部糖浆和黑芝麻融为一体,并且很浓稠。
步骤五:在案板上面铺一层油纸,将炒好的糖浆和黑芝麻倒在油纸上面。
大图模式 步骤六:继续在黑芝麻糖浆上面再盖一层油纸,利用擀面杖,擀得薄一些。
步骤七:等到成形,稍微变凉一点,切成小块,放入瓶子内,即可食用。
大图模式 大家好!我是美食原创作者,欢迎大家关注收藏点赞,每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧。你们的肯定就是我最大的动力,谢谢大家!本文原创,如有抄袭必将追究到底。
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