说到红薯大家肯定非常熟悉，红薯不仅仅可以蒸着吃，红薯不蒸不煮，推荐红薯的新做法，做法简单，口感像土豆丝，它就是醋炒红薯丝，家里不知道吃啥，这道醋炒红薯丝绝对让你味蕾大开，肠道越来越通畅，疏通肠道，改善便秘，抵御癌细胞的作用，你们有没有吃过这道醋炒红薯丝？我们不妨来聊一聊吧。天然的“清肠高手”找到了，又脆又美味，排出毒素，肠道通畅了。
大图模式 【醋炒红薯丝的烹饪做法】
食材清单：红薯300克，小葱少许，大蒜少许，食盐少许，花生油少许，醋少许，小米椒少许等等
大图模式 步骤1：将红薯去掉皮，将红薯切成细丝，像土豆一样加食盐和清水泡一会儿。
大图模式 步骤2：锅中加一些植物油，下小葱和大蒜煸炒，下红薯丝煸炒。
大图模式 步骤3：等待红薯丝炒软，加上小米椒丝，加上一些食盐和鸡精等搅拌。
步骤4：出锅之前加上醋，均匀的搅拌，撒上一些葱段，这样一道美味的醋炒红薯丝做好了。
大图模式 【醋炒红薯丝的价值】
价值一：红薯又叫做番薯，是一种蒸煮炸皆可，红薯丝搭配小米椒，味道越来越棒，红枣之中有着丰富的胡萝卜素和叶酸等成分，是抵抗癌细胞的重要物质，起到防癌抗癌，清除身体的自由基，早食早受益。
大图模式 价值二：红薯是很好的通便清肠蔬菜，醋炒红薯丝是最佳的选择，帮助刺激肠道，加快肠道蠕动的作用，是人们肠道的“清洁工”，排毒瘦身，降低你们的体重，是减肥瘦身的好帮手。
你们吃没有吃过醋炒红薯丝？
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