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女性担心气血不足?不妨用红枣加一物泡水喝,气色或能慢慢变好
在这个全民养生的时代,枣也被人们当作滋补佳品,其中最出名的就是红枣。红枣补血的说法由来已久,很多女性也会常备红枣食品,在特殊时期食用。还有很多女生每天都会吃几粒红枣,或者喝一杯红枣浓浆,意为补血。
红枣能够作为日常补血的食物来源,还有一个重要原因是,红枣好吃,吃起来还很方便。不过,干红枣的主要成分是糖,约占70%~80%,如果是有减肥需求的女士或者有糖尿病的人,可就要注意了。
因此,对于需要经常食用红枣养生的广大女性朋友来说,每天用红枣泡水喝不失为一种滋补又不用担心长胖的方法。与此同时,红枣的食用价值也远远不止补血这么单一,更有很多鲜为人知的功效。
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补充维生素C
枣所含的营养中,最被营养学家们所称道的是维生素C。在常见的鲜枣品种中,每100克的鲜枣中的维生素C含量可以高达243毫克,酸枣中则更高,每100克酸枣可含有900毫克维生素C。而我们很多人以为的维生素C含量最多的柑橘类食物,比如橙子、橘子、柚子、柠檬等,实际上,酸枣的维生素C的含量是橙子的近30倍。
因此,枣是众多水果中名副其实的“维C之王”。因为我们的身体无法自己产生维生素C,所以我们每天必须摄入足量的含维生素C的食物以维持正常生理功能。一般推荐成人维生素C每日摄入量为100毫克,如果将维生素C的摄入量提升至每日200毫克,可以有效地保护心血管,预防冠心病、中风、癌症等慢性病。
补充膳食纤维
枣中含有非常丰富的膳食纤维,对于改善肠道活动、防治便秘都有很大的帮助。除了能够促进消化以外,膳食纤维还能帮助我们防止过多的热量和蛋白质的摄入,其中的可溶性膳食纤维,还能减慢其他物质的吸收过程,从而达到延缓血糖升高、减少脂肪吸收的效果。因此,膳食纤维不仅是减肥利器,对防治糖尿病、高血脂以及心脑血管疾病也非常有利。
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红枣加黄芪泡水,益气补血、消肿利尿
黄芪一直是民间著名的补气良药,它不同于人参,人参重在大补元气,常用于虚脱、休克等急症;而黄芪则以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人每逢天气变化的时候就容易受凉感冒,中医将此称为“表不固”,经常服用黄芪,可益气固表,避免经常性的感冒。
因此,相比于其他滋补效果略重的中草药,黄芪对于女性的体质来说更加适合,即使每天服用也不必担心太过滋补、上火等副作用。如果加上红枣一同泡水喝,更能达到益气补血、消肿利尿的喜人功效,不但可以用来弥补气血不足,还有助于祛除体内湿气,改善许多女性的“虚胖”问题。
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另外,将红枣与黄芪这种天然植物搭配食用,更有利于维生素C等营养物质的吸收,还能提高其中铁的生物利用率。因为红枣中的铁毕竟是植物性的,又叫做非血红素铁,非血红素铁被人体利用起来有点麻烦:先要把不溶性的铁变成可溶状态,再吸收入血,才能用它来自己合成血红素,这个过程中,还有植酸、草酸、磷酸、膳食纤维等多个妨碍因素,吸收利用效率就要大打折扣。
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