众所周知，冬瓜对人体的帮助是非常大的，在，冬瓜可以帮助身体去水肿，还可以僻暑祛湿，帮助女性去除身体内沉淀的黑色素，美容养颜的不二选择就是冬瓜。而冬瓜从根到皮都是非常有用的，冬瓜子还可以化痰，冬瓜皮可以去水肿，冬瓜瓤可以解救。所以冬瓜这个蔬菜全家老小都适合多吃。
冬季湿气重，女人要常吃这种碱性食物，祛湿止痒，身体好，冬瓜可以炒着吃，也可以蒸着吃，还可以红烧，这些都是少油腻的做法，毕竟现在的人都非常注意饮食的健康，今天我要带给大家的一种做法就是红烧，而且学起来也不难，可以很快的上手，学过之后可以做给家里人吃。
红烧冬瓜
大图模式 By 努努系努努
配料：
冬瓜 600克、豆瓣酱 2勺、老抽 1勺、生抽 2勺、精盐 少许、水 1碗、蒜 4个、小葱 2根
烹饪步骤：
1.冬瓜去皮清洗后切厚块
大图模式 2.锅里油烧热，放入蒜瓣炒香
大图模式 3.倒冬瓜翻炒
大图模式 4.炒到冬瓜颜色比较均匀
大图模式 5.放两勺豆瓣酱，炒出红油
大图模式 6.翻炒均匀，很香的酱味
大图模式 7.倒入一勺老抽和两勺生抽、少许盐
大图模式 8.炒匀后倒入一碗清水
大图模式 9.烧至冬瓜变软熟透，撒上葱花即可。
大图模式 烹饪小贴士：
1、降脂减肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。
2、美容养颜
冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。
3、利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
