很多人都不愿早起做早饭,就想着怎么简单怎么来。比如鸡蛋饼,就是比较受欢迎的早餐,而今天就推荐这样一道简简单单的早餐,既有营养,也能吃得饱,关键方便。
西葫芦鸡蛋饼
食材:
西葫芦 大葱 鸡蛋 面粉 食用油 食盐 胡椒粉
做法:
提前将西葫芦擦成丝,然后放入食盐腌制十分钟。不愿早起的,也可以前一天临睡前腌制上。然后,将葱花和鸡蛋倒入西葫芦里,放入面粉、胡椒粉和食用油,搅拌均匀,搅拌成面糊。在平底锅里放入食用油,油热之后,将搅好的面糊放进一勺,摊成饼状,一面微黄后再煎另一面,两面金黄后就可以出锅了。
早饭不知道做什么,是不是就可以尝试一下这道简单的西葫芦鸡蛋饼,香香的。每天不用为吃犯愁,吃吃酱来教你吃啥做啥。
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