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秋季多喝这6道汤,滋阴润肺,养胃健脾,保养好一个秋天都不感冒
秋季多喝这6道汤,滋阴润肺,养胃健脾,保养好一个秋天都不感冒!俗话说“春夏养阳,秋冬养阴”随着人们对健康意识的增强,养生成为一个重要的意识,所以很多人不会大鱼大肉的吃,尤其现在秋季天气转凉,第一要注意保暖,早睡早起,尽量保持内心平静,不发脾气,第二就要从饮食上调整自己的身体,秋季天气干燥还容易上火,更应该多进补一些以滋阴润肺为主的汤羹,才可以把秋燥去除掉,达到养生的效果,让身体越来越棒。今天分享6道汤,好喝养胃健脾,喝出健康喝出漂亮脸蛋,化妆品都省了,做法分享给大家!
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丝瓜虾仁汤
所需食材:丝瓜1个、香菇4朵、虾8个、食用油1勺、盐少许、胡椒粉少许、葱半根、姜3片、蒜2瓣
制作方法:
1、丝瓜去皮切成滚刀块,香菇切片、虾去皮去虾线,蒜去皮切片、姜切片、切葱花
2、油热,加入葱姜蒜炒出香味,加入虾仁,翻炒至虾仁颜色发红
3、加入丝瓜块,翻炒均匀,再加入香菇片,翻炒均匀、加入适量水,大火烧开,再煮5分钟即可
4、出锅前可以加少许盐和胡椒粉,因为加了虾仁,所以不用加味精或者鸡精就已经很鲜美了!
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皮蛋冬瓜汤
1、食材冬瓜300克、皮蛋2个、小葱1颗、蒜3瓣、油1勺、盐2克
2、冬瓜去皮去籽洗净,切成厚1厘米的片,皮蛋去皮洗净,切小块,切蒜片、葱花;锅中油热,加蒜片炒香,再加冬瓜翻炒一分钟,加适量水
3、再加入皮蛋块,盖上锅盖,大火烧开,转小火煮15分钟,待汤变成白色,加葱花和盐,拌匀即可
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罗宋汤
食材:牛肉200克、胡萝卜60克、60克、洋葱60克、番茄1个、西芹1根、黄油50克、姜2片、胡椒粉2克、生抽1勺、番茄酱2勺
制作方法:
1、蔬菜洗净后,和胡萝卜去皮,然后都切小块
2、牛肉块放凉水,加热,不要加锅盖,大火烧开,撇去浮沫,捞出牛肉,把水倒掉
3、再重新加清水,把焯过的牛肉加进去,加姜片和香叶,大火烧开,转小火继续煮一个小时
4、锅中加黄油,融化后加番茄块,炒出少许汁水,加入青菜,炒匀、加胡椒粉,加番茄酱,炒匀,倒在煮了一个小时的牛肉汤里、盖好锅盖,继续煮20分钟,加盐,加生抽,拌匀即可
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银耳苹果雪梨白露汤
制作方法:
1、所需食材:苹果1个、雪梨1个、红枣8颗、银耳半朵、冰糖适量
2、银耳放入凉水中浸泡3-4个小时,让银耳充分的吸足水分,再把银耳的根部剪掉,撕成小朵,然后清洗干净
3、红枣洗净后切成小块、锅中加入适量清水,再把处理好的银耳放入凉水中,盖上锅盖,大火烧开以后,转小火再炖30分钟
4、煮银耳的时候,就可以把苹果和梨去皮切成小块、把苹果块和梨块放入锅中,再加入红枣,继续小火煮30分钟
5、煮到时间,就可以把冰糖放锅中了,关火后,盖上锅盖,待冰糖全部融化就可以开吃了
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红枣枸杞薏米汤
食材:红枣4颗、薏米1把、枸杞适量、水适量、冰糖适量
制作方法:
1、准备食材,具体的用量可以根据个人的喜好而添加或者减少、红枣和薏米一起清洗干净,再单独洗枸杞
2、将红枣、枸杞、薏米都放在壶中,启动煮茶功能,煮完就可以喝水了、大枣和枸杞也可以直接吃掉,但是薏米比较难煮,可以再煮一次,再焖半小时
3、煮完再把冰糖放进去,因为是刚烧开的水,冰糖放进去以后,很快就会融化了
4、或者煮完后,直接把红枣、枸杞、薏米全部倒在保温壶里,放两个小时,薏米就都熟了
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金针菇羊肉汤
食材:金针菇1把、羊肉卷250克、葱蒜适量、辣椒适量、生抽2勺、蚝油1勺、盐少许
制作方法:
1、准备好食材,金针菇掰成小朵,洗净、锅中加入少许油,加入葱蒜末炒处香味
2、加入生抽和蚝油,翻炒均匀,加入半碗水、加入金针菇,大火烧开
3、加入羊肉卷,加上锅盖,大火烧开,再煮3分钟,加入少许盐,拌匀即可出锅,出锅后,再加上辣椒就可以啦
这6道汤都非常简单,大家学会了吗?有时间的话,大家可以试一试给家人做哦!欢迎大家关注香味,有问题也可以给留言,一起交流美食的奥妙
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