天一冷，皮肤就很容易发干，那么有没有什么方法能够帮助皮肤补水呢？最好的办法就是面膜急补水，再利用平时的护肤品，这样能够补充皮肤水分，但是成本也是很高的，今天要说的是食物补水法，这美食也是长沙人年夜饭常吃的美食，它就是鸡汤。
女人不想老得快，用它煲汤喝，润肤美颜，皮肤越来越水嫩！鸡汤营养丰富，味道鲜美，是很多人补充营养的首选，其实鸡汤还有美容养颜、增强皮肤柔韧性、补充水分的效果，是不是很棒呀！快过年了，大家一起来看一下做鸡汤的过程吧！
红枣山药煲鸡汤
大图模式 By 简单
配料：
土鸡 半只、山药 1段、红枣 5颗、葱 3段、姜 4片、料酒 2汤匙、精盐 适量、鸡粉 少许
烹饪步骤：
1.买来的土鸡斩小块，泡在清水中，祛除血水。
大图模式 2.然后放入凉水锅中大火煮沸，加料酒去腥，撇去表面浮沫，盛入盘中。
大图模式 3.葱切段，姜切片，红枣洗净备用。
大图模式 4.然后将焯过水的鸡块放入电饭煲内胆中，加入葱姜和红枣。
大图模式 5.加入适量清水。（水的量按个人需要酌情添加）
大图模式 6.盖上电饭煲盖子，按煲汤键两个小时。
大图模式 7.山药去皮洗净，切滚刀块。
大图模式 8.煲汤一个小时后，加入山药块继续煲。
大图模式 9.出锅前五分钟加入盐和鸡粉调味。
大图模式 10.一锅鲜美的红枣山药煲鸡汤出锅喽！
大图模式 烹饪小贴士：
1、新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。
2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。 所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实，有点点弹性的，肉色粉粉的，带有光泽度的那种。大家在挑选的时候一定要注意了哦！
3、如果鸡肉外层微干，不发黏、不沾手，用手指压后会立即复原状，无异味，则说明鸡肉比较新鲜。
4、柴鸡、草鸡等都称散养鸡，价格要贵不少。识别方法是看鸡爪。一般散养鸡的脚爪细而尖长、粗糙有力，而圈养鸡脚短、爪粗、圆且肉厚。
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