【六一儿童网导读】最近家里的小朋友食欲不太好,不怎么爱吃饭,所以想到用山楂、南瓜、山药去做一款辅食粥来调理小朋友的胃口。山楂开胃促食欲,南瓜富含纤维素、润肠通便,而山药又是暖胃健脾的佳品,三者结合给一碗粥赋予了丰富的营养。喝一口,清润绵软,香甜中带着一丝爽口的酸味,宝宝食欲好了,吃饭才能香香哦!
参考月龄:18个月以上
健脾养胃粥
食材Ingredients
南瓜80克
山药40克
山楂2个
小米15克
宝宝粥米30克
(本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)
步骤Steps
1、山药洗净去皮切片。
宝妈们在处理山药的时候一定要注意保护好双手哦,山药黏液非常容易促使皮肤过敏。
2、南瓜去皮切小块儿。
现在市面上的南瓜种类是非常多的,比如板栗南瓜、奶油南瓜,还有我们普通家里面最常吃的老南瓜,宝妈们可以选择宝宝最喜欢吃的南瓜品种。
3、山楂洗净去果核,放入盐水里浸泡,避免氧化,还能去除一定的涩味。
悄悄说一句,我们的剪辑师忘了把清水改成盐水了~
4、小米和宝宝粥米要提前浸泡,等锅里水开后,再把米倒入锅中,这样煮出来的粥才会更香哦。
5、相比起来,山药是不太容易煮熟的,所以山药也要在最开始的时候就放进去。
6、山楂可以切成小块状,倒入锅里。基本上1~2颗山楂就足够了,放太多的话,酸味会比较突出,影响口感。
7、最后倒入南瓜,由于南瓜比较甜,正好中和了山楂的酸度。等到米粥煮至粘稠,山药、南瓜煮至软烂,山楂的酸甜融入整个粥里,这碗粥就可以出锅啦!
8、软糯香甜的开胃粥,你家宝宝想不想来一口呢?
孩子有了胃口,吃饭才能香香,身体也才能棒棒。当宝宝食欲不佳的时候,宝妈们一定不要再极力地去劝孩子吃饭,而是应该去思考其它的方式,比如做一段开胃的粥,换一个好看的花样去吸引宝宝的注意。今天的健脾养胃粥,宝妈们学会了吗?
辅食添加小知识:
辅食添加应遵循少量、简单的原则,一次添加一种,连喂三天,注意观察,如果宝宝有异常反应,应该暂时停喂,如果宝宝接受良好,可以在喂食7天后再添加另一种。
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