如果说让中国老百姓评选出最爱吃的一种食物,那么土豆一定可以名列前茅,很多挑食的孩子,也都不会挑土豆,很多人都认为土豆无论怎样做都很好吃,但是,你知道吗?土豆不仅好吃,而且营养丰富,口感绵密,他可以根据配料的口味,更改自己本身的口味,加点糖可以做成孩子爱吃的甜品,单炒的话,加点白醋和辣椒,可以变成最下饭的酸辣土豆丝。冬天,隔三差五吃点它,强身健体,维C是苹果的十倍,小孩少生病,土豆里的维生素含量很高,尤其是在秋冬季节,吃土豆可以帮助孩子提高免疫力,远离疾病。而且土豆的价格很便宜,而且容易被消化,无论是家里的老人还是孩子,都适宜多吃土豆!
番茄土豆盖浇饭
大图模式 By 杰米田园
配料:
西红柿 100克、米饭 100克、土豆 100克、 油 适量、精盐 适量、 白糖 适量、 洋葱 适量
烹饪步骤:
1.土豆去皮洗干净,西红柿洗干净
大图模式 2.土豆切成片放到冷水中浸泡
大图模式 3.西红柿切成块
大图模式 4.起油锅,洋葱入锅炒
大图模式 5.洋葱炒出香味番茄入锅炒
大图模式 6.土豆入锅炒
大图模式 7.加白糖炒均匀盖上锅盖烧一会,其间适时翻炒
大图模式 8.加盐炒炒均匀关火,盛出备用
大图模式 9.米饭放到盘中
大图模式 10.加西红柿土豆,稍加搅拌即可享用
大图模式 烹饪小贴士:
1.在挑土豆的时候,你会发现有圆圆的、长长的。形状不同的土豆多多少少有点差别,像越圆的土豆,则越好剥皮。如果用来住的、炒得,最好挑圆圆的土豆。2.当你在挑选的土豆的时候,看见有发芽的土豆,就不能拿了。长芽的土豆都含有毒素,就不适合再吃了,皮表面已经变绿的也是哦。土豆发芽的不能吃,都是些最基本的常识。3、挑选土豆的时候,要拿皮干的土豆,好吃一点。水泡过的土豆,不能放得太久,还影响土豆的口感。在颜色方面,则挑淡黄色的土豆,营养高也比较好吃。
你爱吃土豆吗?
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