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立春养生多吃这五种蔬菜 提高免疫力
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1. 春笋
春笋就是春季应季的食物,春笋吃起来鲜美,具有:滋阴、化痰、消食、明目等效果,适合血压高、血脂高等人群。
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2. 豆芽
豆芽是我们餐桌上比较常见的食材,吃起来味道可口、美味,豆芽具有发散、利湿等效果,可以帮助阳气生发,但是要注意,吃豆芽不要搭配肉食,这样不会给胃肠道增加负担。
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3. 荠菜
春季的时候很多人都喜欢去踏青,一般也不去郊外挖野菜,荠菜也是野菜的一种,立春的时候荠菜还是嫩苗,吃起来很清香可口,并且荠菜含有丰富的营养物质,比如:维生素C、胡萝卜素等营养物质,对痢疾、胃肠不舒服等有很好的效果。
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4. 韭菜
韭菜也是大家喜欢吃的食物,韭菜还可以叫做“起阳草”,具有补肾补阳的效果、祛阴散寒等效果,如果脾胃消化不好的,可以多吃点春韭菜,可以增强脾胃之气的功效。
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5. 菠菜
菠菜也是我们经常吃的蔬菜,并且菠菜也是春季应季的蔬菜,菠菜具有滋阴润燥、疏肝养血等效果,我们在吃菠菜的时候需要注意,需要用热水过一下,这样可以过滤菠菜中含有的草酸,这样我们吃的时候就不会营养钙的合成了。
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