三天两头给孩子做道“暖身菜”，健胃补血，补肝明目，浑身暖洋洋

到了，天气越发的湿冷，这时就需要多给孩子吃一些营养丰富、祛风除湿的食物，帮助孩子补充营养的同时，还能暖身明胃，不怕回春寒。今天给大家介绍一道“暖身菜”，它就是砂锅焖羊肉，不仅营养美味，并且还能暖身暖胃，祛风除湿，更关键的是，孩子喜欢吃。

羊肉中含有丰富的蛋白，羊肉具有温补健胃的功效，可以有效的缓解与治疗脾胃虚寒所导致的胃酸、反胃、怕冷等症状，让孩子在回春寒的季节，不怕冷，不易生病，预防春季流感。

羊肉中还含有丰富的钙、铁、锌等微量元素以及多种维生素，尤其是维生素C，比牛肉含量还要高。孩子经常吃着着肉可以补血、补钙帮助身体健康生长，促进骨骼的发育。另外维生素C还可以提高身体的免疫力，预防感冒。

羊肉可以促进消化酶分泌，促进人体肠胃消化，预防便秘。另外羊肉还具有补肾功效，肾虚的男性可以多吃。羊肉还有补肝明目的作用，孩子经常吃羊肉可以缓解眼部疲劳。

砂锅焖羊肉做法

食材：羊腿肉、葱、姜、老抽、生抽、糖、黄酒、水、八角等。

做法：

第一步，羊腿剁块洗净，用开水焯一下。

第二步，起锅烧油，爆香葱、姜，加羊肉块翻炒。

第三步，加适量的黄酒、八角、开水转大火烧开，除去浮沫，转小火炖约3小时直至肉烂。

第四步，加适量的生抽、老抽、和糖上色、增鲜继续炖半小时，然后撒点葱花点缀即可。